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Top articles

  • MORIÈRES-LES-AVIGNON (Vaucluse)

    23 mars 2022 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative vinicole de Morières-lès-Avignon a été créée en 1929. Elle a vinifié, en 1979, 23 040 hectolitres de vins dont 11 289 hectolitres d'AOC côtes-du-rhône pour le compte de 351 adhérents cultivant 428 hectares de vignes. Architecture :...

  • LOUPIAN (Hérault)

    06 juillet 2021 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative de vinification de Loupian a été fondée en 1936. En 1979, 330 adhérents cultivaient 523 hectares de vignes et la cave vinifiait 42 804 hectolitres de vins de table. En 2008 la cave coopérative ne vinifie plus et réceptionne dans des...

  • BIZANET (Aude)

    03 octobre 2021 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative "La Corbière Bizanetoise" a été créée en 1935. En 1979 elle a vinifié 49 600 hectolitres de vins dont à peine 2 584 hectolitres (5%) de VDQS corbières pour le compte de 308 adhérents cultivant 625 hectares de vignes (2 hectares par...

  • JOUARRES (Aude)

    05 juillet 2021 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative de Jouarres a été créée en 1939. En 1954, 43 adhérents produisaient 15 600 hectolitres de vin, en 1958 c'était 40 viticulteurs qui élaboraient 8 200 hectolitres de vin. En 1979, 54 adhérents cultivaient encore 249 hectares de vignes...

  • AIGUES-VIVES (Aude)

    31 octobre 2021 ( #histoire viticulture )

    La cave d'Aigues-Vives-d'Aude a été créée en 1939. En 1979 elle a vinifié, pour le compte de 126 producteurs de raisins cultivant 480 hectares de vignes, 47 112 hectolitres de vins dont 110 hectolitres de VDQS minervois (moins de 3 %). Cave coopérative...

  • AZILLE (Aude)

    03 novembre 2021 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative d'Azille a été créée en 1934. En moyenne, de 1974 à 1979, elle a vinifié 56 836 hectolitres de vins dont 1 628 hectolitres de VDQS En 1979, 360 adhérents ont cultivé 732 hectares et la cave a vinifié 531 hectolitres de VDQS (Vins Délimités...

  • CARNAS (Gard)

    08 novembre 2021 ( #histoire viticulture )

    La Cave Coopérative des Vignerons de Carnas a été créée en 1928. De 1974 à 1979 elle a vinifié en moyenne 39 888 hectolitres de vins dont moins de 10% de vins de pays du Salavès pour le compte de 96 viticulteurs cultivant 487 hectares de vignes. Les documents...

  • LA TOUR-D'AIGUES (Vaucluse)

    11 mai 2022 ( #histoire viticulture )

    Deux caves coopératives ont été créées à La Tour-d'Aigues . La cave coopérative "La Vigneronne Touraine" a été créée en 1933. En 1979 elle a vinifié 90 771 hectolitres de vins dont 8 904 hectolitres de VDQS côtes-du-luberon pour le compte de 413 adhérents...

  • CAPESTANG (Hérault)

    01 juin 2022 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative de Capestang a été fondée en 1936. En 1979, 650 adhérents cultivaient 1090 hectares de vignes et la cave a vinifié, cette année-là, 118 154 hectolitres de vins de table. Cave coopérative de Capestang (carte découpée) Cave coopérative...

  • CAIRANNE (Vaucluse)

    17 juillet 2022 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative "Les Coteaux" de Cairanne a été créée en 1929. En 1958, elle a vinifié 42 846 hectolitres de vins (vins de table et AOC côtes-du-rhône). En 1982 elle n'est plus répertoriée dans l'annuaire national des caves coopératives (Régie Nouvelle...

  • PADERN (Aude)

    18 juillet 2022 ( #histoire viticulture )

    La Cave Coopérative de Vinification de Padern a été fondée en 1922. En 1979, 135 adhérents cultivaient 297 hectares de vignes et la cave vinifiait cette année-là 14 261 hectolitres de vins dont 6 206 hectolitres de VDQS corbières. Cave coopérative de...

  • CABESTANY (Pyrénées-Orientales)

    28 octobre 2021 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative "La Cabestanyenca" a été fondée en 1949. Elle a vinifié, en 1979, 25 203 hectolitres de vins dont 8 545 hectolitres d'AOC côtes-du-roussillon, rivesaltes et muscat de Rivesaltes pour le compte de 250 producteurs de raisins cultivant...

  • ROQUEBRUN (Hérault)

    29 mars 2022 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative "Les Vins de Roquebrun" , une des plus dynamiques du Languedoc, a été créée en 1967. De 1974 à 1979 cette cave a produit, en moyenne annuelle, 14 902 hectolitres de vins dont plus des deux tiers de VDQS. En 1979, 140 adhérents cultivaient...

  • CARCÈS (Var)

    16 juillet 2021 ( #histoire viticulture )

    En Provence, la Cave Coopérative Vinicole de Carcès, "La Carçoise" a été créée en 1910. En 1979 cette cave a vinifié 48 000 hectolitres de vins 17 000 hectolitres d'AOC côtes-de-provence. 340 adhérents cultivaient 875 hectares de vignes. En 1961 a été...

  • CAUNES-MINERVOIS (Aude)

    14 août 2021 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative de Caunes-Minervois "La Vigneronne" a été créée en 1922. De 1974 à 1979 elle a vinifié en moyenne 32 494 hectolitres de vins dont 4382 hectolitres de VDQS minervois. En 1979, 430 adhérents cultivaient 742 hectares de vignes, soit moins...

  • CASES-DE-PÈNE (Pyrénées-Orientales)

    01 septembre 2021 ( #histoire viticulture )

    La Société Coopérative de Vinification de Cases-de-Pène, "L'Agly", a été créée en 1942. En 1979, elle a vinifié, pour le compte de 120 viticulteurs cultivant 304 hectares de vignes, 8 500 hectolitres de vins dont 6 500 hectolitres d'AOC côtes-du-roussillon,...

  • PAULHAN (Hérault)

    23 octobre 2021 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative "La Clairette de Paulhan" a été créée en 1934. Elle a vinifié , en 1979, 50 000 hectolitres de vins dont 2% d'AOC clairette-du-languedoc et 2% de VDQS coteaux-du-languedoc rouge et rosé (96% de vins de consommation courante) pour le...

  • SAINT-LAURENT-D'AIGOUZE (Gard)

    10 novembre 2021 ( #histoire viticulture )

    La Cave Coopérative des Vignerons a été créée en 1913. En 1979, elle a vinifié 73 371 hectolitres de vins de table pour le compte de 358 producteurs de raisins cultivant 320 hectares de vignes. La cave coopérative "Les Vignes Vieilles" a été créée en...

  • ROUTIER (Aude)

    13 novembre 2021 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative "du Razès" a été créée en 1947. En 1979 elle a vinifié 229 759 hectolitres de vins dont 1,5 % (3 323 hl) de VDQS côtes de la malepère , pour le compte de 653 producteurs de raisins cultivant 2 350 hectares de vignes. Les caves du Razès...

  • SIRAN (Hérault) Cave Coopérative "les vignerons minervois"

    29 novembre 2021 ( #histoire viticulture )

    La Cave Coopérative "Les vignerons minervois" a été créée en 1907. En 1979, 127 adhérents cultivaient 331 hectares et produisaient 28 673 hectolitres de vins dont à peine 1 737 hectolitres de VDQS minervois. De 1974 à 1979 la moyenne de production a été...

  • BONNIEUX (Vaucluse)

    24 mars 2022 ( #histoire viticulture )

    En Provence, la cave coopérative vinicole de Bonnieux a été créée en 1920 (c'est la première du département du Vaucluse). Elle a vinifié, en 1979, 51 427 hectolitres de vins dont 3 697 hectolitres d' AOC côtes-du-Ventoux et 5 700 hectolitres de VDQS côtes-du-lubéron...

  • GAILLAC (Tarn)

    15 juillet 2022 ( #histoire viticulture )

    L'Union Vinicole Coopérative de Gaillac a été créée en 1926. En 1979 elle a vinifié 66 231 hectolitres de vins dont 4 424 hectolitres d'AOC gaillac pour le compte de 880 adhérents cultivant 2 200 hectares de vignes. Cave coopérative de Gaillac. Cave coopérative...

  • SERVIAN (Hérault)

    17 juillet 2022 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative de Servian a été créée en 1937. En 1979, 596 viticulteurs cultivaient 1 325 hectares de vignes et la cave vinifiait 118 816 hectolitres de vins de table. Cave coopérative de Servian. Cuve italienne...

  • SALSIGNE (Aude)

    22 juillet 2022 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative "Vigourous" de Salsigne (Aude) a été fondée en 1954. En 1979, 202 adhérents cultivaient 400 hectares de vignes et la cave vinifiait 22 780 hectolitres de vins dont 10% de VDQS côtes-du-carbadès rouge et VDQS minervois rouge. Cette...

  • AIGUES-VIVES (Hérault)

    31 juillet 2022 ( #histoire viticulture )

    La cave d'Aigues-Vives (Hérault) a été créée en 1937. De 1974 à 1979 elle a vinifié en moyenne 1 460 hectolitres de VDQS Minervois, 15 080 hectolitres de Vins de Pays et 20 801 hectolitres hectolitres de Vins de Table. En 1979 la cave coopérative dite...

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