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Top articles

  • MONZE (Aude)

    24 novembre 2018 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative de Monze "Le Mont Alaric" a été créée en 1929. En 1979, elle a vinifié 20 224 hectolites de vins dont 10% de V.D.Q.S. corbières (2 307 hectolitres), pour le compte de 60 producteurs de raisins cultivant 260 hectares de vignes. L' A.O.C....

  • AZILLE (Aude)

    03 décembre 2018 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative d'Azille a été créée en 1934. En moyenne, de 1974 à 1979, elle a vinifié 56 836 hectolitres de vins dont 1 628 hectolitres de V.D.Q.S. En 1979, 360 adhérents ont cultivé 732 hectares et la cave a vinifié 531 hectolitres de Vins De...

  • SAINT-COUAT-D'AUDE

    05 décembre 2018 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative de Saint-Couat-d'Aude a été créée en 1933. En 1979 elle vinifiait encore 28 730 hectolitres de vins dont à peine 2 109 hectolitres de V.D.Q.S. corbières et minervois pour le compte de 142 adhérents cultivant 323 hectares de vignes....

  • VINASSAN (Aude)

    11 décembre 2018 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative de Vinassan a été créée en 1937. En 1954, la cave a vinifié 47 200 hectolitres de vins pour le compte de 272 adhérents. En 1958 elle a vinifié 38 300 hectolitres de vins pour le compte de 285 adhérents (Président : Monsieur Joseph...

  • VILLALIER (Aude)

    11 décembre 2018 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative de Villalier, créée en 1934, a vinifié, en 1979, moins de 10 % de V.D.Q.S. minervois (1 921 hectolitres) pour une production totale de 28 311 hectolitres de vins. 179 producteurs de raisins cultivaient 392 hectares de vignes, un peu...

  • MAILHAC (Aude)

    11 décembre 2018 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative "Les Vignerons" a été créée en 1930. En 1979 elle a vinifié , pour le compte de 162 producteurs de raisins cultivant 470 hectares de vignes, 44 100 hectolitres de vins dont seulement 263 hectolitres de V.D.Q.S. minervois. Cette cave...

  • PEPIEUX (Aude)

    11 décembre 2018 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative de Pépieux "Les Coteaux du Minervois", qui, bien évidemment, ne produit pas, ou si peu, de vins d'appellation d'origine contrôlée, a été créée en 1951. De 1974 à 1979 cette cave coopérative a vinifié, en moyenne annuelle, 71 985 hectolitres...

  • FRAISSE-DES-CORBIERES (Aude)

    18 décembre 2018 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative de Fraïssé-des-Corbières a été créée en 1920. En 1979 elle a vinifié , pour le compte de 115 producteurs de raisins cultivant 296 hectares de vignes, 15 491 hectolitres de vins dont 7 073 hectolitres (50 %) de V.D.Q.S. corbières. http://www.midilibre.fr/2012/11/30/adieu-maria-faget-doyenne-du-village,603129.php...

  • SERIGNAN (Hérault)

    20 décembre 2018 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative de vinification de Sérignan a été créée en 1935. Elle regroupe, en 1979, 800 viticulteurs des communes de Sauvian, Sérignan, Valras et Vendres, qui cultivent 1400 hectares de vignes. Elle vinifie alors 123 900 hectolitres de vins de...

  • GIGNAC (Hérault)

    30 décembre 2018 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative "La Grappe Vermeille" a été créée en 1937. En 1979, elle a vinifié 91 272 hectolitres de vins de table pour le compte de 610 adhérents. La structure a été absorbée par celle de Saint-Bauzille-de-la-Sylve en 2018. Le panneau dégustation-vente...

  • GARDIE (Aude)

    28 janvier 2019 ( #histoire viticulture )

    A Gardie existaient deux caves coopératives : La cave coopérative de Gardie, créée en 1951, ne vinifiait, en 1979, que des vins de table (19 887 hectolitres, pour le compte de 52 adhérents cultivant 230 hectares de vignes. Elle semble être désaffectée....

  • SAINT-HILAIRE (Aude)

    28 janvier 2019 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative de Saint-Hilaire (Aude) a été créée en 1939. Elle a vinifié, en 1979, 39 210 hectolitres de vins de table pour le compte de 203 adhérents cultivant 450 hectares de vignes. La cave coopérative et les quais de réception similaires aux...

  • SERNHAC (Gard)

    18 février 2019 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative de Sernhac, créée en 1924, a vinifié, en 1979, 32 345 hectolitres de vins dont moins de un pour cent de V.D.Q.S. Costières du Gard (218 hl) pour le compte de 211 adhérents cultivant 398 hectares de vignes. Cave coopérative de Sernhac...

  • SAINT-CHAPTES (Gard)

    11 mars 2019 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative vinicole de Saint-Chaptes a été créée en 1939. En 1979 cette cave a vinifié 26 999 hectolitres de vins de table. 155 adhérents cultivaient alors 350 hectares de vignes. Cave coopérative de Saint-Chaptes (Gard)

  • LAGRASSE (Aude)

    09 avril 2019 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative de Lagrasse a été créée en 1952. En 1979, 100 adhérents cultivaient 146 hectares de vignes. Cette année-là, la cave coopérative a vinifié 7 701 hectolitres de vins dont à peine 1 360 hectoloitres de V.D.Q.S. corbières. La cave a disparu....

  • CARCASSONNE (Aude)

    22 avril 2019 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative de Carcassonne, située Enclos Saint Joseph, route de Toulouse, a été créée en 1932. Elle a vinifié, en 1979, 23 444 hectolitres de vins de table, pour le compte de 204 producteurs de raisins cultivant 195 hectares de vignes (moins...

  • AGEL (Hérault)

    23 avril 2019 ( #histoire viticulture )

    La Cave coopérative de la "Minerve Ageloise" a été créée en 1936. De 1974 à 1979 elle a vinifié en moyenne 3 455 hectolitres de VDQS Minervois, 6 468 hectolitres de vins de pays et 8 610 hectolitres de vins de table. En 1979, 106 coopérateurs cultivaient...

  • MAGALAS (Hérault)

    27 mai 2019 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative de Magalas, "les Vignerons de Magalas" a été créée en 1938. En 1979, 370 viticulteurs cultivaient 720 hectares de vignes et la cave vinifiait 68 389 hectolitres de vins de table. Cette cave a cessé son activité. Ces deux encarts publicitaires...

  • CERET (Pyrénées Orientales)

    28 mai 2019 ( #histoire viticulture )

    La Cave Coopérative de Vinification du Château d'Aubiry a été créée en 1939. En 1979 elle a vinifié 14 613 hectolitres de vins dont 5 903 hectolitres d'AOC rivesaltes, muscat de Rivesaltes et côtes du roussillon pour le compte de 600 adhérents cultivant...

  • LASBORDES (Aude)

    28 juin 2019 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative "La Lauragaise" a été créée en 1947. En 1979 elle vinifiait encore 13 480 hectolitres de vins de table, pour le compte de 350 adhérents cultivant 228 hectares de vignes (moins d'un hectare de vigne par producteur de raisins). Les terrains...

  • ARMISSAN (Aude)

    30 juin 2019 ( #histoire viticulture )

    En 1939 est fondée la cave coopérative d'Armissan. En 1979, 223 adhérents cultivent 413 hectares de vignes et la cave vinifie 43 487 hectolitres de vins dont moins de 10 % de VDQS La Clape (3 903 hectolitres) La moyenne de production, de 1974 à 1979,...

  • VILLENEUVE-LES-BEZIERS (Hérault)

    13 septembre 2019 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative "La Grappe Dorée" de Villeneuve-les-Béziers a été fondée en 1938. En 1979, 416 adhérents cultivent 421 hectares de vignes. La cave vinifie cette année-là 41 902 hectolitres de vins de table et est adhérente de l'Union Intercoopérative...

  • TUCHAN (Aude)

    17 septembre 2019 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative de Tuchan a été créée en 1913. En 1979, 416 adhérents cultivaient 958 hectares de vignes. La production est essentiellement une production de VQPRD (AOC fitou rouge, AOC rivesaltes rouge et blanc, AOC muscat de Rivesaltes, VDQS corbières....

  • GRANES SAINT-FERRIOL (Aude)

    08 octobre 2019 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative de Granès Saint-Ferriol a été créée en 1931. EN 1979 elle a vinifié 16 458 hectolitres de vin de table pour le compte de 80 producteurs de raisins cultivant 175 hectares de vignes. La cave sert maintenant de dépôt de sacs d'engrais...

  • POLLESTRES (Pyrénées-Orientales)

    26 janvier 2020 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative de Pollestres a été fondée en 1932. En 1979 elle a vinifié 28 850 hectolitres de vins dont 9 970 hectolitres d'AOC rivesaltes et muscat de Rivesaltes. Cave coopérative de Pollestes.

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