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Top articles

  • RIEUX-MINERVOIS (Aude)

    17 août 2018 ( #histoire viticulture )

    La cave de Rieux-Minervois a été créée en 1933. Elle a vinifié, de 1974 à 1979, en moyenne, 82 197 hectolitres de vins dont 10 334 hectolitres de V.D.Q.S. minervois. En 1979, 397 viticulteurs cultivaient 1 281 hectares de vignes. La cave a vinifié, cette...

  • CAUSSES-ET-VEYRAN (Hérault)

    20 août 2018 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative de Causses-et-Veyran a été créée en 1946. En 1979, 203 viticulteurs cultivaient 614 hectares de vigne, soit 3 hectares par coopérateur.De 1974 à 1979 la cave coopérative de Causses-et-Veyran a vinifié en moyenne 34 073 hectolitres...

  • ESTAGEL (Pyrénées Orientales)

    23 août 2018 ( #histoire viticulture )

    La Cave Coopérative Agricole de Vinification AGLYA d'Estagel a été créée en 1910. En 1979, 360 adhérents cultivaient 818 hectares de vignes et la cave a vinifié 46 754 hectolitres de vins dont 28 581 hectolitres d'AOC côtes-du-roussillon, rivesaltes et...

  • SAINT-ANDRE-DE-ROQUELONGUE (Aude)

    23 août 2018 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative de Saint-André-de-Roquelongue a été créée en 1936. Elle a vinifié, en 1979, 59 602 hectolitres de vins dont seulement 4 746 hectolitres de V.D.Q.S corbières (8%). 265 viticulteurs cultivaient alors 795 hectares de vignes. Elle a été...

  • LANSAC (Pyrénées-Orientales)

    25 août 2018 ( #histoire viticulture )

    La Société Coopérative Agricole de Vinification de Lansac a été créée en 1930. Elle a vinifié, en 1979, 4 531 hectolitres de vins dont 2 367 hectolitres d'AOC côtes-du-roussillon pour le compte de 37 adhérents cultivant 123 hectares de vignes. Les bâtiments...

  • BANYULS-SUR-MER (Pyrénées-Orientales)

    31 août 2018 ( #histoire viticulture )

    A Banyuls-sur-Mer, en 1979, se cotoyaient quatre coopératives de vinification : - La plus ancienne, la cave coopérative de "l'Etoile", créée en 1921, vinifiait, en 1979, 2 285 hectolitres de vins AOC banyuls et 68 hectolitres de vin de table (la "buvette"...

  • CERBERE (Pyrénées-Orientales)

    31 août 2018 ( #histoire viticulture )

    La Société Coopérative Vinicole du Terroir de Cerbère a été créée en 1931. En 1979 elle produisait encore 1366 hectolitres d'A.O.C. banyuls pour le compte de 105 adhérents cultivant 99 hectares de vignes. En 1926 avait été créée la Société Coopérative...

  • BAGES (Pyrénées-Orientales)

    06 septembre 2018 ( #histoire viticulture )

    La société coopérative vinicole de Bages (Pyrénées-Orientales) a été créée en 1938.En 1979 cette cave a vinifié 47 546 hectolitres de vins dont 11 210 hectolitres de vins d'Appellation d'Origine Contrôlée (côtes-du-roussillon, rivesaltes et muscat de...

  • FELINES-MINERVOIS (Hérault)

    12 septembre 2018 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative de Félines-Minervois a été créée en 1929. Contrairement à ce que pourrait faire supposer son nom cette cave n'a vinifié en 1979 que 1004 hectolitres de V.D.Q.S. Minervois pour une production totale de 33 291 hectolitres de vins (3%),...

  • PEROLS (Hérault)

    24 septembre 2018 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative "Les crus de Pérols", créée en 1950, a vinifié, en 1979, 20 660 hectolitres de vins de table pour le compte de 189 producteurs de raisins cultivant 270 hectares de vignes. Il est intéressant de constater que les conteneurs d'ordures...

  • AZILLANET (Hérault)

    28 septembre 2018 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative d'Azillanet a été créée en 1922. De 1974 à 1979 elle a vinifié en moyenne 6 308 hectolitres de V.D.Q.S. minervois pour une production totale de 38 177 hectolitres de vins. En 1979 elle a produit 3 415 hectolitres de V.D.Q.S. pour une...

  • FLORENSAC (Hérault)

    01 octobre 2018 ( #histoire viticulture )

    La Cave coopérative "Les Vignerons de Florensac" a été fondée en 1934. Elle a vinifié,en 1979, 94 300 hectolitres de vins de table pour le compte de 650 adhérents cultivant 1 118 hectares de vignes (deux hectares par viticulteur en moyenne). Il est rassurant...

  • CAUX (Hérault)

    13 octobre 2018 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative "Les Vignerons de Caux" a été créée en 1935. Sa moyenne de production de 1974 à 1979 a été de 74 678 hectolitres de vins de table (86 419 hl en 1979)En 1979, 473 viticulteurs cultivaient 800 hectares de vignes, soit moins de deux hectares...

  • CREISSAN (Hérault)

    20 octobre 2018 ( #histoire viticulture )

    La Cave coopérative des "Coteaux de Creissan" a été fondée en 1951. EN 1979 elle a vinifié 34 044 hectolitres de vins dont à peine 10 % de V.D.Q.S. saint-chinian pour le compte de 158 adhérents cultivant 325 hectares de vignes. La cave a été achetée par...

  • ELNE (Pyrénées-Orientales)

    02 août 2018 ( #histoire viticulture )

    La Société Coopérative Vinicole d'Elne, créée en 1923, a vinifié, en 1979, 22 162 hectolitres de vins dont 3 922 hectolitres d'AOC côtes-du-roussillon, rivesaltes et muscat de Rivesaltes, pour le compte de 216 adhérents. Paul REIG offrit les bâtiments...

  • MALVES (Aude)

    13 novembre 2018 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative de "Malves Bagnoles", créée en 1948, a vinifié, en 1979,sous la présidence de Monsieur Paul ARANES, pour le compte de 119 producteurs de raisins cultivant 368 hectares de vignes, 27 383 hectolitres de vins dont moins de 10 % de V.D.Q.S....

  • MONZE (Aude)

    24 novembre 2018 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative de Monze "Le Mont Alaric" a été créée en 1929. En 1979, elle a vinifié 20 224 hectolites de vins dont 10% de V.D.Q.S. corbières (2 307 hectolitres), pour le compte de 60 producteurs de raisins cultivant 260 hectares de vignes. L' A.O.C....

  • AZILLE (Aude)

    03 décembre 2018 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative d'Azille a été créée en 1934. En moyenne, de 1974 à 1979, elle a vinifié 56 836 hectolitres de vins dont 1 628 hectolitres de V.D.Q.S. En 1979, 360 adhérents ont cultivé 732 hectares et la cave a vinifié 531 hectolitres de Vins De...

  • SAINT-COUAT-D'AUDE

    05 décembre 2018 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative de Saint-Couat-d'Aude a été créée en 1933. En 1979 elle vinifiait encore 28 730 hectolitres de vins dont à peine 2 109 hectolitres de V.D.Q.S. corbières et minervois pour le compte de 142 adhérents cultivant 323 hectares de vignes....

  • VINASSAN (Aude)

    11 décembre 2018 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative de Vinassan a été créée en 1937. En 1954, la cave a vinifié 47 200 hectolitres de vins pour le compte de 272 adhérents. En 1958 elle a vinifié 38 300 hectolitres de vins pour le compte de 285 adhérents (Président : Monsieur Joseph...

  • VILLALIER (Aude)

    11 décembre 2018 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative de Villalier, créée en 1934, a vinifié, en 1979, moins de 10 % de V.D.Q.S. minervois (1 921 hectolitres) pour une production totale de 28 311 hectolitres de vins. 179 producteurs de raisins cultivaient 392 hectares de vignes, un peu...

  • MAILHAC (Aude)

    11 décembre 2018 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative "Les Vignerons" a été créée en 1930. En 1979 elle a vinifié , pour le compte de 162 producteurs de raisins cultivant 470 hectares de vignes, 44 100 hectolitres de vins dont seulement 263 hectolitres de V.D.Q.S. minervois. Cette cave...

  • PEPIEUX (Aude)

    11 décembre 2018 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative de Pépieux "Les Coteaux du Minervois", qui, bien évidemment, ne produit pas, ou si peu, de vins d'appellation d'origine contrôlée, a été créée en 1951. De 1974 à 1979 cette cave coopérative a vinifié, en moyenne annuelle, 71 985 hectolitres...

  • FRAISSE-DES-CORBIERES (Aude)

    18 décembre 2018 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative de Fraïssé-des-Corbières a été créée en 1920. En 1979 elle a vinifié , pour le compte de 115 producteurs de raisins cultivant 296 hectares de vignes, 15 491 hectolitres de vins dont 7 073 hectolitres (50 %) de V.D.Q.S. corbières. http://www.midilibre.fr/2012/11/30/adieu-maria-faget-doyenne-du-village,603129.php...

  • SERIGNAN (Hérault)

    20 décembre 2018 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative de vinification de Sérignan a été créée en 1935. Elle regroupe, en 1979, 800 viticulteurs des communes de Sauvian, Sérignan, Valras et Vendres, qui cultivent 1400 hectares de vignes. Elle vinifie alors 123 900 hectolitres de vins de...

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