La cave coopérative de Baule, créée en 1938, vinifie, en 1979, 1 679 hectolitres de vins dont 662 hectolitres de VDQS (cépages gris-meunier et auvernat) pour le compte de 87 producteurs de raisins cultivant 38 hectares de vignes.
Elle a cessé son activité en 1988.
Je suis à la recherche de photographies de cette cave.
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Cave coopérative de Baule
Archives de la coopération agricole dans le Loiret
Archives départementales du Loiret
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AUVERNAT : Définition de AUVERNAT
A.− Cépage cultivé essentiellement dans le Loiret, mais originaire d'Auvergne. Auvernat blanc, gris, noir. PRONONC. − Dernière transcr. ds DG : ó-vèr-nà. Land. 1834 transcrit : ô-ver-nâ...
Auvernat
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Le gris-meunier
" Le seul vin rouge d'Orléans, c'est le pur gris meunier "
À la suite de notre article sur l'histoire de ce vignoble, Henri-Noël Lagrandeur, de la revue " Le Rouge et le Blanc ", nous a fait parvenir cette contribution.
" Le seul vin rouge d'Orléans, c'est le pur gris meunier "
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2 novembre 1972 Reportage sur les vins moins connus des vins de l'Orléanais et notamment sur les derniers vignerons d'Olivet.Interview d'un vigneron d'Olivet sur l'histoire du vignoble, les ...
