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  • TOURNISSAN (Aude) (31/07/2024)
    La cave coopérative de Tournissan a été fondée en 1928. En 1955, 100 adhérents produisaient 20 670 hectoltres de vin. En 1979, 110 viticulteurs cultivaient 450 hectares de vignes et la cave vinifiait 40 153 hectolitres de vins, essentiellement des vins...
  • FONTCOUVERTE (Aude) (28/07/2024)
    La cave coopérative "Les Coteaux de Saint-Régis" a été créée en 1934. Elle vinifiait , en 1979, 29 109 hectolitres de vins dont 14% de VDQS corbières pour le compte de 127 viticulteurs (379 hectares en production) . Le fier caveau [sic] est définitivement...
  • VALROS (Hérault) (28/07/2024)
    La cave coopérative "La Tour" a été créée en 1948. En 1954, la cave vinifiait 10 324 hectolitres de vin de table. En 1958, la cave vinifiait 9 330 hectolitres de vin de table. En 1979, 280 adhérents cultivaient 620 hectares de vignes et la cave vinifiait...
  • MÈZE (Hérault) (27/07/2024)
    La cave coopérative "Les Vignerons de Mèze" a été créée en 1930. En 1979, elle vinifie, pour le compte de 678 viticulteurs cultivant 945 hectares de vignes, 82 202 hectolitres de vins de table. Cave coopérative de Mèze. Cave coopérative de Mèze. Source...
  • POUZOLLES (Hérault) (26/07/2024)
    La cave coopérative de Pouzolles a été fondée en 1939. En 1979, 367 adhérents cultivaient 1 000 hectares de vignes et la cave vinifiait 98 015 hectolitres de vins de table (98 hectolitres par hectare). Cave coopérative de Pouzolles (Hérault). Photographies...
  • NÉZIGNAN-L'ÉVÊQUE (Hérault) (26/07/2024)
    En 1937 est fondée la cave coopérative de Nézignan-l'Évêque, "Les Vignerons". En 1979, 204 adhérents cultivaient 500 hectares de vignes et la cave vinifiait 51 993 hectolitres de vins de table. La moyenne de production, de 1974 à 1979, est de 41 043 hectolitres...
  • ROUJAN (Hérault) (25/07/2024)
    La cave coopérative de Roujan a été créée en 1936. Sa moyenne de production de 1974 à 1979 a été de 79 665 hectolitres de vins de table. En 1979, 551 viticulteurs cultivent 1 070 hectares de vignes, soit deux hectares par coopérateur, en moyenne, et la...
  • ESCALES (Aude) (25/07/2024)
    La cave coopérative "La Tour" à Escales a été absorbée par la cave coopérative de Tourouzelle. Elle a été fondée en 1933. En 1957, elle vinifiait 10 210 hectolitres de vin pour le compte de 135 viticulteurs. En 1979, 165 adhérents cultivaient 483 hectares...
  • TOUROUZELLE (Aude) (24/07/2024)
    La cave coopérative "Le Cellier des Sarrazins" a été créée en 1936. En 1979 elle vinifie 28 548 hectolitres de vins dont 4 155 hectolitres de VDQS minervois pour le compte de 144 adhérents cultivant 351 hectares de vignes. Cave coopérative de Tourouzelle. Copyright...
  • SAINT-ÉTIENNE-DE-FONTBELLON (Ardèche) (24/07/2024)
    En région Rhône-Alpes, la cave coopérative "Les Caves Vivaraises" a été créée en 1928. En 1979 elle vinifie 33 000 hectolitres de vins de table pour le compte de 558 adhérents cultivant 650 hectares de vignes. Cave coopérative de Saint-Étienne-de-Fontbellon...