25 octobre 2024
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La cave coopérative "Les Vignerons de Caux" a été créée en 1935 par 155 viticulteurs. Sa moyenne de production de 1974 à 1979 a été de 74 678 hectolitres de vins de table (86 410 hl en 1979)
En 1979, 473 viticulteurs cultivaient encore 800 hectares de vignes, soit moins de deux hectares, en moyenne, par coopérateur.
PRODUCTION EN HECTOLITRES
| 1943 | 1944 | 1945 | 1946 | 1954 | 1955 | 1956 | 1957 | 1958 | 1979 |
| 25 848 | ? | 28 832 | 25 223 | 52 330 | 59 386 | 72 418 | 37 150 | 35 348 | 86 410 |
| NOMBRE D’ADHÉRENTS |
| 1943 | 1944 | 1945 | 1946 | 1954 | 1955 | 1956 | 1957 | 1958 | 1979 |
| 325 | 322 | 321 | 410 | 480 | 480 | 481 | 480 | 481 | 473 |
Présidents :
1947 : M. Roger Fabre, domicilié avenue de Neffiès à Caux
1960 : M. Raymond Alquier, domicilé villa Germaine à Caux
1982 : M. André Pidre, domicilié à Caux
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Cave coopérative de Caux.
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Publié par Henri
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dans
histoire viticulture