La cave coopérative "La Corbière Bizanetoise" a été créée en 1935.
En 1979 elle vinifie 49 600 hectolitres de vins dont à peine 2 584 hectolitres (5%) de VDQS corbières pour le compte de 308 adhérents cultivant 625 hectares de vignes (2 hectares par adhérent).
La cave de Bizanet a absorbé, en 1997, la cave de Saint André-de-Roquelongue et n'a vinifié, en 2009, que 20 000 hectolitres de vins.
En 2020 a lieu une nouvelle fusion avec la coopérative de Cuxac-d'Aude et de Portel-des-Corbières.
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Cave coopérative de Bizanet.
coopérative vinicole : Celliers de l'Ausson - Inventaire Général du Patrimoine Culturel
La société coopérative agricole de vinification est créée le 15 février 1935 mais le projet de construction était en germe depuis l'année précédente. René Villeneuve, architecte install...
https://inventaire.patrimoines.laregion.fr/dossier/IA11001512
Dossier d’œuvre architecture IA11001512 | Réalisé par Sauget Jean-Michel enquête thématique régionale, coopératives vinicoles coopérative vinicole : Celliers de l'Ausson France > Occitanie > Aude > Bizanet
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LES CELLIERS DU SOLEIL - BIZANET - Côte du Midi
Créée en 1935 sur l'emplacement même de la gare des chemins de fer desservant les Corbières, la cave est née de la volonté d'une poignée de viticulteurs. ...
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