13 septembre 2024
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Trois caves coopératives ont été créées, à un an d'intervalle, à La Palme.
La cave "Grenache", créée en 1929. Elle vinifie, en 1945, 400 hectolitres de vin (AOC rivesaltes) pour le compte de 110 adhérents.
La Cave "Les Mistelles", créée en 1929. Elle vinifie, en 1943, 1 911 hectolitres de vins pour le compte de 87 adhérents.
La cave coopérative "Les Producteurs Réunis", créée en 1928, vinifie pour la dernière fois en 2009.
Elle vinifie, en 1979, 28 560 hectolitres de vins dont 17 820 hectolitres d'AOC fitou rouge et rivesaltes blanc ainsi que 3 760 hectolitres de VDQS corbières.
307 adhérents cultivaient 669 hectares de vignes.
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Cave coopérative de La Palme.
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Publié par Henri
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dans
histoire viticulture