La cave coopérative "La Védasienne", créée en 1948, vinifie, en 1979, 36 555 hectolitres de vins de table pour le compte de 222 adhérents cultivant 382 hectares de vignes. L'activité de vinification a été transférée et les raisins sont réceptionnés dans des bennes pour être vinifiés en d'autres lieux.
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Cave coopérative de Saint-Jean-de-Védas.
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Distillerie coopérative de Saint-Jean-de-Védas, oeuvre d'Edmond Leenhardt
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