Overblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
3 octobre 2022 1 03 /10 /octobre /2022 07:42

A Banyuls-sur-Mer, en 1979, se cotoyaient quatre coopératives de vinification :

 

     - La plus ancienne, la cave coopérative de "l'Etoile", créée en 1921, vinifiait, en 1979,  2 285 hectolitres de vins d'AOC banyuls et 68 hectolitres de vin de table (la "buvette" des 58 adhérents).

 

     - La cave coopérative "La Banyulencque", créée en 1926, qui vinifiait, cette même année, 13 253 hectolitres d'AOC banyuls et 80 hectolitres de vin de table pour le compte de 546 adhérents cultivant 791 hectares de vignes.

 

     - La cave coopérative "Les Vignerons", créée en 1927, qui vinifiait, en 1979, 4 441 hectolitres d'AOC banyuls et 100 hectolitres de vin de table pour le compte de 227 adhérents cultivant 240 hectares de vignes.

     - La cave coopérative  "L'Union des Producteurs", créée en 1963 et qui vinifiait, en 1979, 5 736 hectolitres d'AOC banyuls et collioure ainsi que 23 hectolitres de vin de table pour le compte de 166 adhérents cultivant 306 hectares de vignes.

 

En 1960, existaient aussi :

La coopérative des producteurs du cru de Banyuls, créée en 1934,  qui vinifiait, en 1958, 2 563 hectolitres pour le compte de 97 adhérents.

La société coopérative civile "Les Vignerons de Banyuls-sur-Mer", créée la même année que "L'Etoile" et vinifiant, en 1954, 6 109 hectolitres et, en 1958, 7 379 hectolitres.
 

La société coopérative de Banyuls-Union (transformée plus tard en "l'Union des Producteurs" ?), créée en 1934, vinifiant, en 1958, 2 500 hectolitres pour le compte de 65 viticulteurs.

 

coope-Banyuls-00.jpg

 

coope-Banyuls-0.jpg

 

coope-Banyuls-1-cmp.jpg
Le Cellier des Templiers (G.I.C.B) en 2010.

 

coope-Banyuls-000-copie-1.jpg

 

coope-Banyuls-La-Banyulencque-2-cmp.jpg
La Banyulencque à la veille des vendanges 2010.

 

coope-Banyuls-l-etoile-1-cmp.jpg
L'Etoile en 2010

 

coope-Banyuls-Templiers-cmp.jpg
Les Templiers, cave de vinification, 2010.

 

vendanges-Banyuls-6-cmp.jpg
Vendanges dans les vignobles de Banyuls et de Collioure, première semaine de septembre 2010.

L'Étoile en 2022. Elle fête ses cent ans.

L'Étoile en 2022. Elle fête ses cent ans.

Partager cet article
Repost0
Publié par Henri - dans histoire viticulture
3 octobre 2022 1 03 /10 /octobre /2022 07:36

La Société Coopérative Vinicole du Terroir de Cerbère a été créée en 1931. En 1979 elle produisait encore 1366 hectolitres d'AOC banyuls pour le compte de 105 adhérents cultivant 99 hectares de vignes.

Cave coopérative de Cerbère.
Cave coopérative de Cerbère.

Cave coopérative de Cerbère.

Partager cet article
Repost0
Publié par Henri - dans histoire viticulture
3 octobre 2022 1 03 /10 /octobre /2022 07:35

La cave coopérative de Collioure, place Orfila, créée en 1927, a vinifié, en 1979, 5 539 hectolitres de vins dont 5 248 hectolitres d'AOC banyuls et collioure ainsi que 291 hectolitres de vin de table (la buvette des adhérents ?) pour le compte de 254 producteurs de raisins cultivant 223 hectares de vignes.

La cave est installée dans l'ancien couvent des Dominicains, transformé en 1791 en dépôt d'artillerie.

Cave coopérative de Collioure.
Cave coopérative de Collioure.
Cave coopérative de Collioure.
Cave coopérative de Collioure.

Cave coopérative de Collioure.

Partager cet article
Repost0
Publié par Henri - dans histoire viticulture
3 octobre 2022 1 03 /10 /octobre /2022 07:33

La cave coopérative agricole de vinification de Port-Vendres a été créée en 1926.

En 1979 elle vinifiait encore 7 112 hectolitres de vins dont 6 993 hectolites d'AOC banyuls et d'AOC collioure pour le compte de 350 adhérents cultivant 308 hectares de vignes.

 

coope-Port-Vendres-1-cmp.jpg

 

coope-Port-Vendres-2-cmp.jpg

PORT-VENDRES (Pyrénées-Orientales)
Partager cet article
Repost0
Publié par Henri - dans histoire viticulture
4 septembre 2022 7 04 /09 /septembre /2022 12:52

La société coopérative vinicole de Rocbaron, créée en 1923, a vinifié, en 1979,    4 175 hectolitres de vins de table.
23 adhérents cultivaient 85 hectares de vignes.

Cave coopérative de Rocbaron.
Cave coopérative de Rocbaron.

Cave coopérative de Rocbaron.

Partager cet article
Repost0
Publié par Henri - dans histoire viticulture
4 septembre 2022 7 04 /09 /septembre /2022 12:48

La cave coopérative d'Olonzac  "la Vigneronne Minervoise" a été fondée en 1919.

La moyenne annuelle de production de 1974 à 1979 est de 76 524 hectolitres dont moins de 10 % de VDQS minervois (7 166 hl)
En 1979, 478 adhérents cultivaient 1 047 hectares de vignes (environ 2 hectares par coopérateur).

Cave coopérative d'Olonzac.
Cave coopérative d'Olonzac.
Cave coopérative d'Olonzac.
Cave coopérative d'Olonzac.
Cave coopérative d'Olonzac.
Cave coopérative d'Olonzac.
Cave coopérative d'Olonzac.
Cave coopérative d'Olonzac.
Cave coopérative d'Olonzac.
Cave coopérative d'Olonzac.
Cave coopérative d'Olonzac.

Cave coopérative d'Olonzac.

Monnaie de nécessité - 1921
Monnaie de nécessité - 1921
Monnaie de nécessité - 1921

Monnaie de nécessité - 1921

Partager cet article
Repost0
Publié par Henri - dans histoire viticulture
3 septembre 2022 6 03 /09 /septembre /2022 11:18

La cave coopérative "Les Vignerons de Saint-Césaire-lès-Nîmes" a été fondée en 1925. En 1954, 114 adhérents produisaient 27 220 hectolitres de vins.
Cette cave a été détruite au cours de l'été 2008.

Cave coopérative "Les Vignerons de Saint-Césaire-lès-Nîmes"
Cave coopérative "Les Vignerons de Saint-Césaire-lès-Nîmes"
Cave coopérative "Les Vignerons de Saint-Césaire-lès-Nîmes"
Cave coopérative "Les Vignerons de Saint-Césaire-lès-Nîmes"
Cave coopérative "Les Vignerons de Saint-Césaire-lès-Nîmes"
Cave coopérative "Les Vignerons de Saint-Césaire-lès-Nîmes"
Cave coopérative "Les Vignerons de Saint-Césaire-lès-Nîmes"
Cave coopérative "Les Vignerons de Saint-Césaire-lès-Nîmes"

Cave coopérative "Les Vignerons de Saint-Césaire-lès-Nîmes"

Partager cet article
Repost0
Publié par Henri - dans histoire viticulture
1 septembre 2022 4 01 /09 /septembre /2022 09:13

La cave coopérative de Campagne et Garrigues, créée en 1928, vinifiait en 1979, pour le compte de 69 adhérents cultivant 361 hectares de vignes, 30 463 hectolitres de vins de table.

Cave coopérative de Campagne et Garrigues
Cave coopérative de Campagne et Garrigues
Cave coopérative de Campagne et Garrigues
Cave coopérative de Campagne et Garrigues

Cave coopérative de Campagne et Garrigues

Partager cet article
Repost0
Publié par Henri - dans histoire viticulture
1 septembre 2022 4 01 /09 /septembre /2022 09:09

La cave coopérative de Maureilhan a été fondée en 1937.
En 1979, 277 coopérateurs cultivaient 550 hectares de vignes (deux hectares par adhérent, en moyenne) pour produire 60 677 hectolitres de vins de table (rendement moyen égal à 110 hectolitres par hectare) . Sa structure et son type de production étaient donc exactement les mêmes que ceux de la cave de Puisserguier (deux hectares par adhérent, production exclusive de vins de table, rendements maxima autorisés).La cave de Maureilhan a été absorbée par la cave de Puisserguier.

Cave coopérative de Maureilhan.
Cave coopérative de Maureilhan.
Cave coopérative de Maureilhan.
Cave coopérative de Maureilhan.
Cave coopérative de Maureilhan.
Cave coopérative de Maureilhan.
Cave coopérative de Maureilhan.

Cave coopérative de Maureilhan.

Partager cet article
Repost0
Publié par Henri - dans histoire viticulture
9 février 2008 6 09 /02 /février /2008 17:20
Rentr-e-des-vendanges-dans-une-coop-rative-du-Minervois.jpg

Rentrée des vendanges dans une vave coopérative du Minervois, comportes, chevaux et charettes. En 1948.
Partager cet article
Repost0
Publié par Henri - dans histoire viticulture