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16 mai 2024 4 16 /05 /mai /2024 12:20

En Provence, la cave coopérative "L'Amicale de Saint-Maximin" a été créée en 1912.
En 1979 cette cave  vinifie 64 019 hectolitres de vins dont moins d'un quart d'AOC côtes-de-provence (15 005 hectolitres).
564 adhérents cultivaient 1216 hectares de vignes. En 1997, année de la fusion avec la cave de Tourves, ils n'étaient plus que 220. En 2008, 129 coopérateurs élaborent encore 35 000 hl de vin.

Une deuxième cave coopérative, "La Sainte-Maximoise", a été en 1932. En 1950, 65 adhérents  vinifient 6 160 hectolitres de vins. Elle a été absorbée par l'Amicale en 1973.

 

Cave coopérative L'Amicale de Saint-Maximin-la-Sainte-Baume. Photographies de l'inventaire du patrimoine : Marc Heller
Cave coopérative L'Amicale de Saint-Maximin-la-Sainte-Baume. Photographies de l'inventaire du patrimoine : Marc Heller
Cave coopérative L'Amicale de Saint-Maximin-la-Sainte-Baume. Photographies de l'inventaire du patrimoine : Marc Heller
Cave coopérative L'Amicale de Saint-Maximin-la-Sainte-Baume. Photographies de l'inventaire du patrimoine : Marc Heller
Cave coopérative L'Amicale de Saint-Maximin-la-Sainte-Baume. Photographies de l'inventaire du patrimoine : Marc Heller
Cave coopérative L'Amicale de Saint-Maximin-la-Sainte-Baume. Photographies de l'inventaire du patrimoine : Marc Heller
Cave coopérative L'Amicale de Saint-Maximin-la-Sainte-Baume. Photographies de l'inventaire du patrimoine : Marc Heller
Cave coopérative L'Amicale de Saint-Maximin-la-Sainte-Baume. Photographies de l'inventaire du patrimoine : Marc Heller
Cave coopérative L'Amicale de Saint-Maximin-la-Sainte-Baume. Photographies de l'inventaire du patrimoine : Marc Heller
Cave coopérative L'Amicale de Saint-Maximin-la-Sainte-Baume. Photographies de l'inventaire du patrimoine : Marc Heller
Cave coopérative L'Amicale de Saint-Maximin-la-Sainte-Baume. Photographies de l'inventaire du patrimoine : Marc Heller
Cave coopérative L'Amicale de Saint-Maximin-la-Sainte-Baume. Photographies de l'inventaire du patrimoine : Marc Heller
Cave coopérative L'Amicale de Saint-Maximin-la-Sainte-Baume. Photographies de l'inventaire du patrimoine : Marc Heller

Cave coopérative L'Amicale de Saint-Maximin-la-Sainte-Baume. Photographies de l'inventaire du patrimoine : Marc Heller

Cave coopérative "La Saint-Maximoise" - photographies Marc Heller
Cave coopérative "La Saint-Maximoise" - photographies Marc Heller

Cave coopérative "La Saint-Maximoise" - photographies Marc Heller

Destruction du patrimoine vinicole : les restes de la cave "L' Amicale" en 2013.

Destruction du patrimoine vinicole : les restes de la cave "L' Amicale" en 2013.

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Publié par Henri - dans histoire viticulture
16 mai 2024 4 16 /05 /mai /2024 12:13

La cave coopérative d'Argelès-sur-Mer a été créée en 1925.

En 1979 elle  vinifie 19 515 hectolitres de vins dont 4 144 hectolitre d' AOC côtes-du-roussillon, rivesaltes et muscat-de-Rivesaltes, pour le compte de 475 adhérents cultivant 420 hectares de vignes.

Cave coopérative d'Argelès-sur-Mer
Cave coopérative d'Argelès-sur-Mer
Cave coopérative d'Argelès-sur-Mer
Cave coopérative d'Argelès-sur-Mer

Cave coopérative d'Argelès-sur-Mer

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Publié par Henri - dans histoire viticulture
14 mai 2024 2 14 /05 /mai /2024 15:15

La cave coopérative de Saint-Siffret a été créée en 1929. En 1979 cette cave  vinifie 24 400 hectolitres de vins de table pour le compte de 64 adhérents. Elle est désaffectée.

Cave coopérative de Saint-Siffret.
Cave coopérative de Saint-Siffret.

Cave coopérative de Saint-Siffret.

SAINT-SIFFRET (Gard)
SAINT-SIFFRET (Gard)
SAINT-SIFFRET (Gard)
SAINT-SIFFRET (Gard)
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Publié par Henri - dans histoire viticulture
14 mai 2024 2 14 /05 /mai /2024 15:04

La cave coopérative de Saint-Laurent-de-la-Vernède (Gard) a été créée en 1925. En 1979 cette cave  vinifie 21 343 hectolitres de vins de table pour le compte de 143 adhérents cultivant 272 hectares de vignes.

Cave coopérative de Saint-Laurent-de-la-Vernède (Gard)

Cave coopérative de Saint-Laurent-de-la-Vernède (Gard)

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Publié par Henri - dans histoire viticulture
12 mai 2024 7 12 /05 /mai /2024 08:15

La cave coopérative de Saint-Jean-de-la-Blaquière a été créée en 1947.

En 1979 elle a vinifié 41 198 hectolitres de vins dont 16 448 hectolitres de VDQS coteaux-du-languedoc.

Cave coopérative de Saint-Jean-de-la-Blaquière.
Cave coopérative de Saint-Jean-de-la-Blaquière.
Cave coopérative de Saint-Jean-de-la-Blaquière.
Cave coopérative de Saint-Jean-de-la-Blaquière.

Cave coopérative de Saint-Jean-de-la-Blaquière.

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Publié par Henri - dans histoire viticulture
12 mai 2024 7 12 /05 /mai /2024 07:55

La cave coopérative de Saint-Julien-de-Peyrolas (Gard) a été créée en 1928. En 1979 cette cave  vinifie 28 757 hectolitres de vins dont 365 hectolitres (moins de 1%) d'AOC côtes-du-rhône pour le compte de 195 adhérents cultivant 400 hectares de vignes.

Cave coopérative de Saint-Julien-de-Peyrolas

Cave coopérative de Saint-Julien-de-Peyrolas

Cave coopérative de Saint-Julien-de-Peyrolas © Le Gairidel
Cave coopérative de Saint-Julien-de-Peyrolas © Le Gairidel

Cave coopérative de Saint-Julien-de-Peyrolas © Le Gairidel

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Publié par Henri - dans histoire viticulture
11 mai 2024 6 11 /05 /mai /2024 10:29

La cave coopérative de Mégiers-Sabran a été créée en 1929.
En 1979 elle  vinifie 11 469 hectolitres de vins dont 1 708 hectolitres d'AOC  côtes-du-rhône pour le compte de 38 adhérents cultivant 246 hectares de vignes.

Cave coopérative de Mégiers-Sabran (Gard)

Cave coopérative de Mégiers-Sabran (Gard)

Trappe de cuve de vinification  avec vanne moderne en inox.

Trappe de cuve de vinification avec vanne moderne en inox.

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Publié par Henri - dans histoire viticulture
11 mai 2024 6 11 /05 /mai /2024 10:12

La cave coopérative de Massillargues-Attuech  a été créée en 1930.
En 1979 elle  vinifie 25 285 hectolitres de vin de table pour le compte de 139 adhérents cultivant 350 hectares de vignes.

 

Cave coopérative de Massillargues-Attuech (Gard)

Cave coopérative de Massillargues-Attuech (Gard)

Photographies Marianne Casmance - Wikimedia
Photographies Marianne Casmance - Wikimedia
Photographies Marianne Casmance - Wikimedia

Photographies Marianne Casmance - Wikimedia

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Publié par Henri - dans histoire viticulture
10 mai 2024 5 10 /05 /mai /2024 18:00

La cave coopérative de Lédenon a été créée en 1930.
En 1979 elle a vinifié 19 013 hectolitres de vins de table pour le compte de 77 adhérents cultivant 210 hectares de vignes.

Cave coopérative de Lédenon (Gard)
Cave coopérative de Lédenon (Gard)
Cave coopérative de Lédenon (Gard)
Cave coopérative de Lédenon (Gard)

Cave coopérative de Lédenon (Gard)

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Publié par Henri - dans histoire viticulture
10 mai 2024 5 10 /05 /mai /2024 17:50

La cave coopérative vinicole de Lussan a été créée en 1929.
En 1979 elle  vinifie 2 500 hectolitres de vins de table pour le compte de 30 adhérents cultivant 100 hectares de vignes.

Cave coopérative vinicole de Lussan (Gard) - Photographie Michel Wienin

Cave coopérative vinicole de Lussan (Gard) - Photographie Michel Wienin

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Publié par Henri - dans histoire viticulture