La société coopérative vinicole de Sénas a été créée en 1925. En 1979 elle a vinifié 24 621 hectolitres de vins dont 4 421 hectolitres de VDQS coteaux-d'aix-en-provence pour le compte de 297 adhérents cultivant 474 hectares de vignes.
La cave coopérative de La Capelette (actuellement Cellier Saint-Augustin) a été créée en 1955. En 1979 elle a vinifié 9 801 hectolitres de vins dont 1 747 hectolitres de VDQS coteaux-d'aix-en-provence pour le compte de 106 adhérents cultivant 183 hectares de vignes.
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Société coopérative vinicole de Sénas (créée en 1925) - photographies inventaire du patrimoine culturel
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Dossier d’œuvre architecture IA13001108 | Réalisé par Destombes Florence ; Pauvarel Carole enquête thématique régionale, coopératives agricoles de Provence-Alpes-Côte d'Azur coopérative vinicole Provence-Alpes-Côte d'Azur > Bouches-du-Rhône > Sénas
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Cave coopérative de La Capelette (créée en 1955)
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Dossier d’œuvre architecture IA13001107 | Réalisé par Destombes Florence ; Pauvarel Carole enquête thématique régionale, coopératives agricoles de Provence-Alpes-Côte d'Azur cellier puis coopérative vinicole Le Cellier de la Capelette Provence-Alpes-Côte d'Azur > Bouches-du-Rhône > Sénas
