La cave coopérative de vinification de Maraussan dont les bâtiments ont été achevés en 1905, regroupait, en 1979, 498 adhérents cultivant 766 hectares de vignes (moins de deux hectares, en moyenne, par viticulteur) La production est, en 1979, de 67 225...
Deux caves coopératives existaient à Torreilles. La Société Coopérative de Vinification de Torreilles "La Torreillanne" a été créée en 1937. En 1954 elle vinifiait 12 390 hectolitres de vins de table pour le compte de 140 viticulteurs. La Société Coopérative...
En Provence, la cave coopérative de Camps-les-Brignoles a été fondée en 1906 et fut la première du Var avec les deux caves coopératives de Cotignac. En 1954, 168 coopérateurs produisaient 8 529 hectolitres de vin. En 1979, 140 adhérents cultivaient 199...
En Provence, la cave coopérative agricole (oléicole et viticole) de Montfort-sur-Argens a été créée en 1908, selon l'annuaire officiel des caves coopératives de 1960-61. Deux caves coopératives ont coexisté : "La Vigneronne" et "La Montfortaise", toutes...
La société coopérative vinicole "Les Vignerons de Maury" a été créée en 1910. Cette structure ne vinifie, à sa création, que des vins secs. La cave coopérative de vinification "La Maurynate" a été fondée en 1936 par 90 sociétaires. En 1946, elle vinifie...
La cave coopérative vinicole de Baixas a été créée en 1923 par 123 viticulteurs. Elle vinifie , en 1979, 59 081 hectolitres de vins dont 43 748 hectolitres d'AOC rivesaltes blanc et rouge, muscat de Rivesaltes blanc, côtes-du-roussillon et côtes-du-roussillon...
La cave coopérative de Pépieux "Les Coteaux du Minervois", qui, bien évidemment, ne produit pas, ou si peu, de vins d'appellation d'origine contrôlée, a été créée en 1951. De 1974 à 1979 cette cave coopérative a vinifié, en moyenne annuelle, 71 985 hectolitres...
La cave coopérative "Les Vignerons d'Autignac" a été créée en 1937. En 1954, 250 adhérents produisaient 18 500 hectolitres de vin de table. En 1979, 250 viticulteurs cultivaient 525 hectares de vignes et la cave vinifiait 36 365 hectolitres de vin dont...
En 1937 est fondée la cave coopérative de Nézignan-l'Évêque, "Les Vignerons". En 1979, 204 adhérents cultivaient 500 hectares de vignes et la cave vinifiait 51 993 hectolitres de vins de table. La moyenne de production, de 1974 à 1979, est de 41 043 hectolitres...
La société coopérative vinicole "Les grands vins de la vallée de l'Agly" a été créée en 1910. En 1979 cette cave a vinifié 29 244 hectolitres de vins dont 17 672 hectolitres d'AOC (VDN rivesaltes et muscat-de-Rivesaltes, côtes-du-roussillon) 248 adhérents...
En Provence, la cave coopérative "L'Amicale de Saint-Maximin" a été créée en 1912. En 1979 cette cave vinifie 64 019 hectolitres de vins dont moins d'un quart d'AOC côtes-de-provence (15 005 hectolitres). 564 adhérents cultivaient 1216 hectares de vignes....
La cave coopérative de "Limoux Blanquette", créée en 1946, vinifiait, en 1979, 67 612 hectolitres de vins dont 56 736 hectolitres d'AOC blanquette-de-Limoux pour le compte de 639 adhérents cultivant 1 300 hectares de vignes. https://www.ladepeche.fr/article/2010/01/26/763217-carcassonne-faux-pinot-prison-et-amendes-requises.html...
La cave coopérative d'Azille a été créée en 1934. En moyenne, de 1974 à 1979, elle vinifie 56 836 hectolitres de vins dont 1 628 hectolitres de VDQS En 1979, 360 adhérents cultivent 732 hectares et la cave vinifie 531 hectolitres de VDQS (Vins Délimités...
Deux caves coopératives ont coexisté à Lézignan-Corbières. La cave coopérative "Les Vignerons" a été créée en 1909. En 1979, 423 viticulteurs cultivaient 719 hectares de vignes. De 1974 à 1979 la cave vinifie en moyenne 45 319 hectolitres de vins par...
La cave coopérative d'Ouveillan a été créée en 1936. En 1979 elle vinifie 125 086 hectolitres de vin de table et 534 adhérents cultivent alors 1 202 hectares de vignes (rendement annuel moyen déclaré de 100 hectolitres par hectare) Architecture : rotonde...
La cave coopérative "Les Cordeliers" a été fondée en 1922. En 1979, 316 adhérents cultivaient 326 hectares de vignes et la cave a vinifié cette année-là 16 395 hectolitres de vins de table. La cave coopérative "La Brignolaise" a été fondée en 1929. En...
La cave coopérative de Bléré - Athée-sur-Cher a été créée en 1925. En 1979 elle a vinifié 14 876 hectolitres de vins dont 206 hectolitres d'AOC touraine pour le compte de 500 adhérents cultivant 290 hectares de vignes. A Athée-sur-Cher, les différents...
La Cave Coopérative La Cazouline [sic] a été créée en 1937. En 1979 ses adhérents sont au nombre de 847 et cultivent 1740 hectares, environ deux hectares par viticulteur. La production annuelle moyenne, de 1974 à 1979, a été de 145 720 hectolitres de...
La cave coopérative de vinification des vins blancs et rosés de Marseillan, située rue du Progrès, a été créée en 1934 par 358 viticulteurs. Elle a vinifié, en 1979, 116 427 hectolitres de vins de table pour le compte de 702 producteurs de raisin cultivant...
La cave coopérative "Les Maitres Vignerons de Tautavel" a été créée en 1927. En 1979, 225 adhérents produisaient 25 643 hectolitres de vin dont 16 133 hectolitres d'AOC côtes-du-roussillon, AOC rivesaltes et muscat-de-Rivesaltes. Cave coopérative "Les...
En Provence, la cave coopérative vinicole de Carcès, "La Carçoise" a été créée en 1910. En 1979 cette cave vinifie 48 000 hectolitres de vins dont 17 000 hectolitres d'AOC côtes-de-provence. 340 adhérents cultivaient alors 875 hectares de vignes. En 1961...
En Provence, à Cotignac, deux caves coopératives ont été fondées en 1905, en même temps que celle de Camps-les-Brignoles (Camps la Source) CAMPS-LA-SOURCE (Var) La coopérative agricole "La Défense" (278 adhérents) produisait 17 958 hectolitres de vins...
La cave coopérative "Les vignerons de Montblanc" a été créée en en 1937. En 1979, 429 viticulteurs cultivent 906 hectares de vignes et la cave vinifie 94 872 hectolitres de vins de table. Cave coopérative de Montblanc. Édouard Barthe "En tant que député...
En Provence, la cave coopérative "La Brussoise" (actuellemnt "Fontaillade")a été créée en 1909. En 1979 cette cave vinifie 8 494 hectolitres de vins de table. 80 adhérents cultivaient 188 hectares de vignes. La cave coopérative "Le Castellas" a été créée...
A Canet-d'Aude deux caves coopératives ont coexisté, toutes deux construites la même année. La cave coopérative "La Vigneronne", dite "cave des riches" a été fondée en 1933. En 1979, 345 viticulteurs cultivaient 1 000 hectares de vignes et la cave vinifiait...
