La cave coopérative de "Limoux Blanquette", créée en 1946, vinifie, en 1979, 67 612 hectolitres de vins dont 56 736 hectolitres d'AOC blanquette-de-Limoux pour le compte de 639 adhérents cultivant 1 300 hectares de vignes.
https://www.ladepeche.fr/article/2010/01/26/763217-carcassonne-faux-pinot-prison-et-amendes-requises.html
https://www.ladepeche.fr/article/2010/03/05/790181-faux-pinot-noir-la-justice-californienne-s-en-mele.html
L'autre cave coopérative de Limoux, 20, avenue du Général de Gaulle, créée en 1929, vinifie, en 1979, 172 804 hectolitres (nombre à vérifier car les calculs publiés en 1979 sont totalement erronés, les dirigeants ayant des problèmes en arithmétique élémentaire) ) de vins de table pour le compte de 1062 producteurs de raisins cultivant 3000 hectares de vignes. Il s'agit de l'actuelle cave Anne de Joyeuses.
/image%2F0550753%2F20240201%2Fob_9fab13_0508-11-limoux.jpg)
/image%2F0550753%2F20240201%2Fob_bb3bbc_0289-11-limoux.jpg)
/image%2F0550753%2F20240201%2Fob_d39644_0253-11-limoux.jpg)
/image%2F0550753%2F20240201%2Fob_3e23be_coope-limoux-sieur-d-arques-2.jpg)
/image%2F0550753%2F20240201%2Fob_7d358f_coope-limoux-w1.jpg)
/image%2F0550753%2F20240201%2Fob_3a16ca_coope-limoux-sieur-d-arques-1.jpg)
/image%2F0550753%2F20240201%2Fob_52de3c_coope-limoux-sieur-d-arques-3.JPG)
Cave coopérative de Limoux - Sieur d'Arques
La société coopérative est constituée le 16 avril 1946. La blanquette est un cépage dont le moût, vinifié selon la méthode champenoise, donne un vin mousseux. Jusqu'à la fin de la dernièr...
https://inventaire.patrimoines.laregion.fr/dossier/IA11001551
Dossier d’œuvre architecture IA11001551 | Réalisé par Sauget Jean-Michel enquête thématique régionale, coopératives vinicoles coopérative vinicole : Société coopérative des Producteurs de Blanquette de Limoux ; Sieur d'Arques France > Occitanie > Aude > Limoux
La cave coopérative est construite en 1929, probablement par Jules-Pierre Reverdy : le traitement de la façade de l'avant-corps avec son fronton à redents ressemble à d'autres réalisations de ...
https://inventaire.patrimoines.laregion.fr/dossier/IA11001550
Dossier d’œuvre architecture IA11001550 | Réalisé par Sauget Jean-Michel enquête thématique régionale, coopératives vinicoles coopérative vinicole : Cave coopérative de vinification des Rouges ; SCV Anne de Joyeuse France > Occitanie > Aude > Limoux
/image%2F0550753%2F20240201%2Fob_ced38d_coope-limoux-anne-de-joyeuses-p-01-mo.jpg)
/image%2F0550753%2F20240201%2Fob_0ef978_coope-limoux-anne-de-joyeuses-1.jpg)
/image%2F0550753%2F20240201%2Fob_6e95eb_coope-limoux-anne-de-joyeuses-p-02.jpg)
Cave coopérative Anne de Joyeuses à Limoux
/image%2F0550753%2F20160818%2Fob_92ad6f_val-d-orb-1.jpg)
LA FRAUDE ET LE VIN - Caves coopératives de vinification d'ici et d'ailleurs.
Sur cette page sont exposées les affaires les plus médiatisées des dernières décennies sous forme de copies d'articles de presse ou de délibérations de tribunaux. 1) Préambule : Ce que l'on...
11) Le faux pinot
/image%2F0550753%2F20210130%2Fob_a250f8_faux-pinot.jpg)
Carcassonne. Faux pinot : prison et amendes requises
Le rêve américain s'est brisé dans le prétoire du tribunal correctionnel pour les treize prévenus (l'un était cité deux fois, à titre personnel et comme directeur de cave) qui ont profité ...
Carcassonne. Faux pinot : prison et amendes requises
Carcassonne. Faux pinot noir: la justice californienne s'en mêle
/https%3A%2F%2Fi.f1g.fr%2Fmedia%2Fext%2F1200x630_crop%2Favis-vin.lefigaro.fr%2Fvar%2Fsrc%2F194%2F158931-cooperative-sieur-arques-courtier-implique-credit-afp-62728e689fc8e012205858.gif)
Histoire de fraude : du faux pinot noir vendu aux États-Unis
Révélée en 2008, cette affaire de gros sous aurait pu durablement ébranler l'image de la viticulture française aux Etats-Unis. Récit.
Moralité : le con-sommateur n'achète que de l'étiquette.
