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  • NISSAN-LEZ-ENSERUNE (Hérault) (18/08/2025)
    La cave coopérative de vinification de Nissan-lez-Enserune a été créée en 1936. En 1979 elle vinifie 123 367 hectolitres de vins de table pour le compte de 580 adhérents cultivant 1 264 hectares de vignes (100 hectolitres par hectare, en moyenne). Cave...
  • LAGORCE (Ardèche) (15/08/2025)
    En région Rhône-Alpes, la société coopérative de vinification de Lagorce a été créée en 1929. En 1979 elle vinifie 13 920 hectolitres de vins dont 700 hectolitres de VDQS côtes-du-vivarais pour le compte de 140 adhérents cultivant 200 hectares de vignes....
  • MURVIEL-lès-BÉZIERS (Hérault) (11/08/2025)
    La société coopérative de vinification de Murviel-lès-Béziers a été fondée en 1938. En 1979, elle vinifiait, pour le compte de 540 adhérents cultivant 1210 hectares de vignes, 110 827 hectolitres de vins dont seulement 824 hectolitres de VDQS saint-chinian...
  • BRUE-AURIAC (Var) (06/08/2025)
    En Provence, la cave coopérative "La Brussoise" (actuellement "Fontaillade")a été créée en 1909. En 1979 cette cave vinifie 8 494 hectolitres de vins de table. 80 adhérents cultivaient 188 hectares de vignes. La cave coopérative "Le Castellas" a été créée...
  • SAINT-JULIEN (Var) (06/08/2025)
    La cave coopérative "La Montagnière" a été créée en 1923. En 1979 cette cave vinifie 17 238 hectolitres de vins de table. 143 adhérents cultivaient alors 310 hectares de vignes. Cave coopérative de Saint-Julien (Var) - photographies originales : Marc...