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  • LE BOULOU (Pyrénées-Orientales) (29/04/2026)
    La société coopérative vinicole du Boulou, créée en 1948, vinifie, en 1979, 15 364 hectolitres de vins dont 6 92O hectolitres d'AOC côtes-du-roussillon, VDN rivesaltes et muscat-de-Rivesaltes. 310 adhérents cultivaient 505 hectares de vignes. Cave coopérative...
  • MARSILLARGUES (Hérault) (29/04/2026)
    La cave coopérative des "Vignerons de Marsillargues" a été créée en 1910. En 1979, 550 adhérents cultivaient 751 hectares de vignes. Production moyenne annuelle 1974-1979 : 2 757 hectolitres de vin de pays de l'Hérault 91 602 hectolitres de vin de table...
  • MOUSSAC (Gard) (26/04/2026)
    La cave coopérative de Moussac a été créée en 1931. En 1979 cette cave vinifie 33 830 hectolitres de vins de consommation courante pour le compte de 138 adhérents cultivant 390 hectares de vignes. Cave coopérative de Moussac (Gard) Dossier d’œuvre architecture...
  • MARSEILLETTE (Aude) (26/04/2026)
    La cave coopérative "Les Vignerons" a été créée en 1932. En 1979 elle vinifie , pour le compte de 172 producteurs de raisins cultivant 492 hectares de vignes, 44 820 hectolitres de vins dont 942 hectolitres (2 %) de VDQS minervois. Cave coopérative de...
  • ILLE-SUR-TÊT (Pyrénées-Orientales) (26/04/2026)
    La cave coopérative de vinification d'Ille-sur-Têt a été créée en 1931. En 1979 elle vinifie 8 342 hectolitres de vins dont 687 hectolitres d'AOC côtes-du-roussillon (moins de 10%) pour le compte de 390 adhérents cultivant 165 hectares de vignes. Les...
  • SIRAN (Hérault) Cave coopérative "La Siranaise" (26/04/2026)
    A Siran, département de l'Hérault, deux caves coopératives ont coexisté. La cave coopérative "La Siranaise" a été fondée en 1913. En 1979, 115 adhérents cultivaient 268 hectares pour produire 21 120 hectolitres de vin, dont à peine 2 885 hectolitres de...
  • VELAUX (Bouches-du-Rhône) (25/04/2026)
    La cave coopérative de Velaux-Coudoux a été créée en 1924. Elle vinifie, en 1979, 17 012 hectolitres de vins dont 5 042 hectolitres de VDQS coteaux-d'aix-en-provence pour le compte de 290 adhérents cultivant 402 hectares de vignes. Elle a été détruite...
  • POUZOLLES (Hérault) (24/04/2026)
    La cave coopérative de Pouzolles a été fondée en 1939. En 1979, 367 adhérents cultivaient 1 000 hectares de vignes et la cave vinifiait 98 015 hectolitres de vins de table (98 hectolitres par hectare). Cave coopérative de Pouzolles (Hérault). Photographies...
  • MONTBLANC (Hérault) (19/04/2026)
    La cave coopérative "Les vignerons de Montblanc" a été créée en en 1937. En 1979, 429 viticulteurs cultivent 906 hectares de vignes et la cave vinifie 94 872 hectolitres de vins de table. Cave coopérative de Montblanc. Édouard Barthe "En tant que député...
  • VERGÈZE (Gard) (18/04/2026)
    La cave coopérative de Vergèze-Codognan-Mus a été créée en 1939 par 167 viticulteurs. En 1979 cette cave vinifie 58 325 hectolitres de vins de table. 527 adhérents cultivaient 801 hectares de vignes. Ici aussi le patrimoine architectural viticole a été...