La société coopérative vinicole Le Boulou, créée en 1948, a vinifié, en 1979, 15 364 hectolitres de vins dont 6 92O hectolitres d'AOC côtes-du-roussillon, VDN rivesaltes et muscat de Rivesaltes.
310 adhérents cultivaient 505 hectares de vignes.
Cave coopérative vinicole du Boulou - Inventaire Général du Patrimoine Culturel
Cave coopérative réalisée aux alentour de 1930 et ayant connu plusieurs modifications mineures et agrandissements depuis. Toujours en activité en 2009.
https://inventaire.patrimoines.laregion.fr/dossier/IA66001218
Dossier d’œuvre architecture IA66001218 | Réalisé par Wienin Michel enquête thématique régionale, coopératives vinicoles Cave coopérative vinicole du Boulou France > Occitanie > Pyrénées-Orientales > Le Boulou