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Top articles

  • SAINT-ANDRÉ-DE-ROQUELONGUE (Aude)

    24 février 2026 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative de Saint-André-de-Roquelongue a été créée en 1936. Elle vinifie, en 1979, 59 602 hectolitres de vins dont seulement 4 746 hectolitres de VDQS corbières (8%). 265 viticulteurs cultivaient alors 795 hectares de vignes. Elle a été absorbée...

  • MONTADY (Hérault)

    29 octobre 2024 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative de Montady, créée en 1939 par 127 viticulteurs, vinifiait en 1979, pour le compte de 275 adhérents cultivant 450 hectares de vignes, 58 521 hectolitres de vins de table. Cave coopérative de Montady. Vendanges, le 18 septembre 1966...

  • PÉLISSANNE (Bouches-du-Rhône)

    01 avril 2026 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative de Pélissanne et ses environs a été créée en 1924. Elle vinifie, en 1979, 23 620 hectolitres de vins de table pour le compte de 280 adhérents cultivant 277 hectares de vignes. Cave coopérative de Pélissanne - copyright inventaire du...

  • NARBONNE (Aude)

    03 mai 2026 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative de Narbonne a été fondée en 1935. Elle a été absorbée, en 2008, par la cave coopérative d'Ouveillan. En 1979, 753 adhérents cultivaient 1 372 hectares de vignes et élaboraient 137 382 hectolitres de vins de table : rendement moyen...

  • PASSA (Pyrénées-Orientales)

    31 octobre 2024 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative de Passa, créée en 1932, vinifie, en 1979, 58 790 hectolitres de vins dont un tiers d' AOC. Elle rassemblait alors 188 coopérateurs cultivant 690 hectares de vignes. Dossier d’œuvre architecture IA66001845 | Réalisé par Wienin Michel...

  • SIRAN (Hérault) Cave coopérative "Les vignerons minervois"

    26 septembre 2024 ( #histoire viticulture )

    La Cave Coopérative "Les vignerons minervois" a été créée en 1907. En 1979, 127 adhérents cultivaient 331 hectares et produisaient 28 673 hectolitres de vins dont à peine 1 737 hectolitres de VDQS minervois. De 1974 à 1979 la moyenne de production a été...

  • LA TOUR-D'AIGUES (Vaucluse)

    17 juin 2024 ( #histoire viticulture )

    Deux caves coopératives ont été créées à La Tour-d'Aigues . La cave coopérative "La Vigneronne Touraine" a été créée en 1933. En 1979 elle vinifie 90 771 hectolitres de vins dont 8 904 hectolitres de VDQS côtes-du-luberon pour le compte de 413 adhérents...

  • CAPESTANG (Hérault)

    04 mai 2024 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative de Capestang a été fondée en 1936. En 1979, 650 adhérents cultivaient 1090 hectares de vignes et la cave a vinifié, cette année-là, 118 154 hectolitres de vins de table. Ce patrimoine architectural a été détruit. Cave coopérative de...

  • PIGNANS (Var)

    15 août 2024 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative "La Ruche" a été créée en 1913. En 1979 cette cave vinifie 11 613 hectolitres de vins dont 2 594 hectolitres d'AOC côtes-de-provence. 119 adhérents cultivaient alors 177 hectares de vignes. La cave coopérative "La Bourgade" a été créée...

  • RÉMOULINS (Gard)

    05 novembre 2024 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative vinicole de Rémoulins a été créée en 1929. Elle vinifie, en 1979, 13 775 hectolitres de vins dont 1 996 hectolitres d'AOC côtes-du-rhône pour le compte de 136 adhérents cultivant 190 hectares de vignes. Les caves des "Vignerons de...

  • CIVRAY-DE-TOURAINE (Indre-et-Loire)

    04 janvier 2025 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative vinicole de Civray-de-Touraine et communes limitrophes a été créée en 1947. Elle vinifie, en 1979, 9 824 hectolitres de vins dont 4 065 hectolitres d'AOC touraine pour le compte de 155 adhérents cultivant 193 hectares de vignes. Elle...

  • SAINT-MAMERT (Gard)

    23 février 2025 ( #histoire viticulture )

    Créée en 1927, la cave coopérative de Saint-Mamert et Parignargues (Gard) vinifie, en 1979, 34 768 hectolitres de vins de table pour le compte de 136 adhérents cultivant 430 hectares de vignes. Cave coopérative de Saint-Mamert (Gard). Annuaire national...

  • CAUNES-MINERVOIS (Aude)

    05 avril 2025 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative de Caunes-Minervois "La Vigneronne" a été créée en 1922. De 1974 à 1979 elle vinifie en moyenne 32 494 hectolitres de vins dont 4382 hectolitres de VDQS minervois. En 1979, 430 adhérents cultivaient 742 hectares de vignes, soit moins...

  • MONTAGNAC (Gard)

    06 avril 2025 ( #histoire viticulture )

    Bibliothèque de travail "Vendanges en Languedoc" 1948 Editions Freinet La cave coopérative intercommunale de Montagnac (Gard) a été fondée en 1923. En 1979, 50 coopérateurs cultivaient 250 hectares de vignes (5 hectares par viticulteur) et la cave vinifiait...

  • CANOHÈS (Pyrénées-Orientales)

    10 mai 2026 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative de Canohès, créée en 1931, vinifie, en 1979, 16 741 hectolitres de vin dont 25 % d'AOC rivesaltes blanc et muscat-de-Rivesaltes. La cave coopérative est, en 2011, détruite. Contribution d'un lecteur, que je remercie : "c ave de petite...

  • BIZE-MINERVOIS (Aude)

    01 août 2026 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative de Bize-Minervois a été créée en 1931. Elle est située à proximité de la voie de chemin de fer. Elle vinifiait exclusivement des vins de table, 63 785 hectolitres en 1979. Cette année-là, 296 viticulteurs cultivaient encore 685 hectares...

  • SALLÈLES-D'AUDE

    27 août 2026 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative "Les Côteaux de Saint Cyr", à Sallèles-d'Aude, créée en 1937 et désormais détruite, vinifiait, en 1979, 54 500 hectolitres de vins de table pour le compte de 376 adhérents cultivant 450 hectares de vignes. Cave coopérative "Les Côteaux...

  • OPOUL (Pyrénées-Orientales)

    25 octobre 2024 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative "Les Vignerons d'Opoul" a été fondée en 1923. En 1979 elle vinifie 17 000 hectolitres de vins dont 12 000 hectolitres d'AOC côtes-du roussillon, côtes-du-roussillon-villages, rivesaltes et muscat-de-Rivesaltes pour le compte de 175...

  • SALSES (Pyrénées-Orientales)

    24 octobre 2024 ( #histoire viticulture )

    A Salses deux caves coopératives ont coéxisté. - La cave coopérative "vins rouges" de Salses a été créée en 1923. Elle vinifiait, en 1954, 21 000 hectolitres de vins rouges pour le compte de 486 adhérents. - La société coopérative agricole des "vins fins"...

  • PAZIOLS (Aude)

    25 octobre 2025 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative de vinification de Paziols a été fondée en 1913. En 1979, 237 adhérents cultivaient 666 hectares de vignes et la cave vinifiait cette année-là 36 961 hectolitres de vins dont 17 817 hectolitres de VDQS corbières. Cave coopérative de...

  • VELAUX (Bouches-du-Rhône)

    25 avril 2026 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative de Velaux-Coudoux a été créée en 1924. Elle vinifie, en 1979, 17 012 hectolitres de vins dont 5 042 hectolitres de VDQS coteaux-d'aix-en-provence pour le compte de 290 adhérents cultivant 402 hectares de vignes. Elle a été détruite...

  • PUYLOUBIER (Bouches-du-Rhône)

    02 novembre 2024 ( #histoire viticulture )

    A Puyloubier deux caves coopératives ont été créées. La cave coopérative du Mont Sainte-Victoire a été fondée en 1924. En 1979 cette cave vinifie 36 104 hectolitres de vins dont 14 759 hectolitres d'AOC pour le compte de 326 adhérents cultivant 610 hectares...

  • GLEIZÉ (Rhône)

    27 octobre 2024

    La cave coopérative vinicole intercommunale de Gleizé a été créée en 1932. En 1979 elle vinifie 14 189 hectolitres de vins dont la totalité en AOC Beaujolais pour le compte de 186 adhérents cultivant 246 hectares de vignes. La cave coopérative est désaffectée....

  • PONTEILLA (Pyrénées-Orientales)

    19 juin 2024 ( #histoire viticulture )

    La société coopérative vinicole de Ponteilla, créée en 1928, vinifie, en 1979, 25 835 hectolitres de vins dont 8 762 hectolitres d' AOC côtes-du-roussillon, rivesaltes et muscat-de-Rivesaltes pour le compte de 220 coopérateurs cultivant 494 hectares de...

  • SAINT-JEAN-DE-VÉDAS (Hérault)

    10 août 2024 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative "La Védasienne", créée en 1948, vinifie, en 1979, 36 555 hectolitres de vins de table pour le compte de 222 adhérents cultivant 382 hectares de vignes. L'activité de vinification a été transférée et les raisins sont réceptionnés dans...

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