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Top articles

  • CERS (Hérault)

    10 novembre 2025 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative de Cers, "La Cersoise", a été créée en 1947. En 1979, 210 adhérents élaboraient 63 570 hectolitres de vins de table et de vins de pays, pour une production moyenne de 50 011 hectolitres de 1974 à 1979. Cave coopérative de Cers. La...

  • PUICHÉRIC (Aude) "La Grappe Minervoise"

    13 juillet 2024 ( #histoire viticulture )

    Deux caves coopératives ont été créées à Puichéric. La cave coopérative de Puichéric "La Grappe Minervoise" a été créée en 1932, un an avant la cave "Le Progrès". En 1979, 132 coopérateurs cultivaient 856 hectares de vigne (soit environ sept hectares...

  • SAINT-GEORGES-D'ORQUES (Hérault)

    13 septembre 2024 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative de Saint-Georges-d'Orques a été fondée en 1947. En 1979, elle vinifie, pour le compte de 262 adhérents cultivant 545 hectares de vignes 29 526 hectolitres de vins dont 9 063 hectolitres de VDQS. Cave coopérative de Saint-Georges-d'Orques. Union...

  • GINESTAS (Aude)

    12 octobre 2024 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative "La Ginesto" a été créée en 1934. En 1979 elle vinifie, pour le compte de 294 producteurs de raisins cultivant 676 hectares de vignes, 67 022 hectolitres de vins dont à peine 1 264 hectolitres de VDQS minervois. Cave coopérative de...

  • CABESTANY (Pyrénées-Orientales)

    24 août 2024 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative "La Cabestanyenca" a été fondée en 1949. Elle vinifie, en 1979, 25 203 hectolitres de vins dont 8 545 hectolitres d'AOC côtes-du-roussillon, rivesaltes et muscat de Rivesaltes pour le compte de 250 producteurs de raisins cultivant...

  • BEZOUCE (Gard)

    23 octobre 2024 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative de Bezouce, créée en 1929, vinifie, en 1979, 33 200 hectolitres de vins de table pour le compte de 97 adhérents cultivant 370 hectares de vignes. Elle n'existe plus. Cave coopérative vinicole de Bezouce (Gard) Bezouce et sa cave coopérative. Coopérative...

  • AGEL (Hérault)

    08 octobre 2024 ( #histoire viticulture )

    La Cave coopérative la "Minerve Ageloise" a été créée en 1936. De 1974 à 1979 elle a vinifié en moyenne 3 455 hectolitres de VDQS Minervois, 6 468 hectolitres de vins de pays et 8 610 hectolitres de vins de table. En 1979, 106 coopérateurs cultivent 328...

  • SAINT-LAURENT-DE-CARNOLS (Gard)

    14 septembre 2024 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative vinicole de Saint-Laurent-de-Carnols a été créée en 1923 par 33 viticulteurs. Elle vinifie, en 1979, 25 674 hectolitres de vins dont 2043 hectolitres d'AOC côtes-du-rhône pour le compte de 100 adhérents cultivant 300 hectares de vignes...

  • MONTCLUS (Gard)

    06 novembre 2024 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative de Montclus a été créée en 1929. Elle vinifie encore, en 1979, 7 892 hectolitres de vin de table pour le compte de 44 adhérents cultivant 98 hectares de vignes. Cave coopérative de Montclus (Gard) Dossier d’œuvre architecture IA30001921...

  • CONILHAC-CORBIÈRES (Aude)

    11 décembre 2024 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative "Roger de Connerac" de Conilhac-Corbières, créée en 1933 et désaffectée depuis plusieurs années, n'a pas été "réhabilitée". Elle vinifiait en 1979, 24 660 hectolitres de vins dont un cinquième de VDQS corbières pour le compte de 173...

  • MURVIEL-lès-BÉZIERS (Hérault)

    11 août 2025 ( #histoire viticulture )

    La société coopérative de vinification de Murviel-lès-Béziers a été fondée en 1938. En 1979, elle vinifiait, pour le compte de 540 adhérents cultivant 1210 hectares de vignes, 110 827 hectolitres de vins dont seulement 824 hectolitres de VDQS saint-chinian...

  • PAULHAN (Hérault)

    25 octobre 2024 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative "La Clairette de Paulhan" a été créée en 1934. Elle vinifie , en 1979, 50 000 hectolitres de vins dont 2% d'AOC clairette-du-languedoc et 2% de VDQS coteaux-du-languedoc rouge et rosé (96% de vins de consommation courante) pour le...

  • CAUSSES-ET-VEYRAN (Hérault)

    09 août 2024 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative de Causses-et-Veyran a été créée en 1946. En 1979, 203 viticulteurs cultivaient 614 hectares de vigne, soit 3 hectares par coopérateur. De 1974 à 1979 la cave coopérative de Causses-et-Veyran a vinifié en moyenne 34 073 hectolitres...

  • FLEURY-D'AUDE

    22 septembre 2024 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative "La Vendemiaire" a été créée en 1937. En 1979, 652 adhérents cultivaient 889 hectares de vignes (à peine un peu plus d'un hectare par coopérateur) et la cave vinifiait 91 000 hectolitres de vins de table. Cave coopérative de Fleury...

  • LE PRADET (Var)

    01 novembre 2024 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative du Pradet a été créée en 1917. En 1979 elle vinifie 10 964 hectolitres de vins de table pour le compte de 187 adhérents cultivant 268 hectares de vignes. Cave coopérative du Pradet. Photographies Marc Heller. Un appel à projet est...

  • SALSIGNE (Aude)

    12 juillet 2024 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative "Vigourous" de Salsigne (Aude) a été fondée en 1954. En 1979, 202 adhérents cultivaient 400 hectares de vignes et la cave vinifiait 22 780 hectolitres de vins dont 10% de VDQS côtes-du-carbadès rouge et VDQS minervois rouge. Cette...

  • MORIÈRES-LÈS-AVIGNON (Vaucluse)

    15 octobre 2024 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative vinicole de Morières-lès-Avignon a été créée en 1929. Elle vinifie, en 1979, 23 040 hectolitres de vins dont 11 289 hectolitres d'AOC côtes-du-rhône pour le compte de 351 adhérents cultivant 428 hectares de vignes. Architecture : rotonde...

  • SAINT-THÉODORIT (Gard)

    06 novembre 2024 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative de Saint-Théodorit a été créée en 1930. En 1979 elle vinifie 29 978 hectolitres de vins de table pour le compte de 59 adhérents cultivant 329 hectares de vignes. Cave coopérative de Saint-Théodorit (Gard). Le label « Architecture contemporaine...

  • LUNEL-VIEL (Hérault)

    17 novembre 2024 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative "Les Vignerons de Lunel-Viel" a été créée en 1913. En 1979 elle vinifie 40 311 hectolitres de vins dont 1 039 hectolitres de VDQS coteaux-de-vérargues pour le compte de 340 adhérents cultivant 600 hectares de vignes. Cave coopérative...

  • SAINT-QUENTIN-LA-POTERIE (Gard)

    24 novembre 2024 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative de Saint-Quentin-la-Poterie a été créée en 1929. En 1979 cette cave vinifie 27 077 hectolitres de vins de table pour le compte de 180 adhérents cultivant 339 hectares de vignes. Dossier d’œuvre architecture IA30001960 | Réalisé par...

  • LE BOULOU (Pyrénées-Orientales)

    30 décembre 2024 ( #histoire viticulture )

    La société coopérative vinicole du Boulou, créée en 1948, vinifie, en 1979, 15 364 hectolitres de vins dont 6 92O hectolitres d'AOC côtes-du-roussillon, VDN rivesaltes et muscat-de-Rivesaltes. 310 adhérents cultivaient 505 hectares de vignes. Cave coopérative...

  • SAINT-ANDRÉ-DE-SANGONIS (Hérault)

    11 octobre 2024 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative de Saint-André-de-Sangonis, créée en 1950, vinifie, en 1979, pour le compte de 501 adhérents cultivant 1 360 hectares de vignes, 94 561 hectolitres de vins dont un pour cent de VDQS coteaux-du-languedoc rouge. Cave coopérative de Saint-André-de-Sangonis. Auteur...

  • VELAUX (Bouches-du-Rhône)

    03 novembre 2024 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative de Velaux-Coudoux a été créée en 1924. Elle vinifie, en 1979, 17 012 hectolitres de vins dont 5 042 hectolitres de VDQS coteaux-d'aix-en-provence pour le compte de 290 adhérents cultivant 402 hectares de vignes. Elle a été détruite...

  • TARASCON (Bouches-du-Rhône)

    03 novembre 2024 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative de Tarascon, située "petite route d'Arles", a été fondée en 1925. En 1979, 435 viticulteurs cultivaient 400 hectares de vignes et la cave vinifiait, cette année-là, 26 927 hectolitres de vins de table. Cette cave a été détruite en...

  • PADERN (Aude)

    12 juillet 2024 ( #histoire viticulture )

    La cave coopérative de vinification de Padern a été fondée en 1922. En 1979, 135 adhérents cultivaient 297 hectares de vignes et la cave vinifiait cette année-là 14 261 hectolitres de vins dont 6 206 hectolitres de VDQS corbières. Cave coopérative de...

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