11 août 2024
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La cave coopérative de Lespignan (Hérault) a été créée en en 1937.
De 1974 à 1979 elle vinifie en moyenne 89 232 hectolitres de vins de table (118 720 hl en 1979)
En 1979 , 519 viticulteurs cultivaient 1 100 hectares de vignes, soit environ 2 hectares par coopérateur.
La cave, dont le président était Michel Bataille a été abandonnée. Un fiasco.
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Cave coopérative de Lespignan.
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Publié par Henri
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dans
histoire viticulture