SAINT-LAURENT-DE-LA-CABRERISSE (Aude)

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29 octobre 2024 2 29 /10 /octobre /2024 10:06

La cave coopérative de vinification de Saint-Laurent-de-la-Cabrerisse a été fondée en 1913. En 1979, 215 adhérents cultivaient 480 hectares de vignes et la cave vinifiait, cette année-là, 34 274 hectolitres de vins dont 6 137 hectolitres de VDQS corbières.

Cave coopérative de vinification de Saint-Laurent-de-la-Cabrerisse.

La société coopérative de distillation de Saint-Laurent-de-la-Cabrerisse a été créée en 1913, la même année que la cave de vinification, à croire que la destination finale des vins était programmée.