La cave coopérative de Passa, créée en 1932, vinifie, en 1979, 58 790 hectolitres de vins dont un tiers d' AOC.
Elle rassemblait alors 188 coopérateurs cultivant 690 hectares de vignes.
coopérative vinicole de Passa - Inventaire Général du Patrimoine Culturel
La cave, limitée à ses deux travées centrales, est construite en 1932 par J.-M. Turié, architecte à Perpignan. Deux nouvelles travées, une de chaque côté, s'y ajoutent peu après, puis une ...
https://inventaire.patrimoines.laregion.fr/dossier/IA66001845
Dossier d’œuvre architecture IA66001845 | Réalisé par Wienin Michel enquête thématique régionale, coopératives vinicoles coopérative vinicole de Passa France > Occitanie > Pyrénées-Orientales > Passa
Le mariage officiel sera signé en janvier 2022, mais les fiançailles sont d’ores et déjà productives. La récolte 2021 de la coopérative de Passa Saint-André sera intégrée à celle des Celliers du soleil, coopérative basée à Cuxac-d'Aude, un regroupement des coopératives viticoles de Cuxac-d'Aude, Bizanet et Rocbère. La production annuelle avoisine 180 000 hl de vin dont 20 000 de bio. L'outil de Passa va vinifier toute la production bio du groupe.
Source : L'Indépendant du 5/11/2021
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Cave coopérative de Passa.
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Cuves rotatives Égretier et pressoir pneumatique Pera.
Le mariage officiel sera signé en janvier, mais les fiançailles sont d'ores et déjà productives. La récolte 2021 de la coopérative de Passa Saint-André sera intégrée à celle des Celliers ...
Pyrénées-Orientales : Pourquoi la cave coopérative Passa Saint-André intègre les Celliers du soleil dans l'Aude
