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28 août 2024 3 28 /08 /août /2024 08:21

Trois caves coopératives ont existé à Rivesaltes :

La société coopérative vinicole de Rivesaltes (Société des Vins Fins d'Origine de Rivesaltes) a été créée en 1932 par 27 viticulteurs.
Elle  vinifie, en 1979, 58 448 hectolitres de vins dont 25 640 hectolitres d'AOC côtes-du-roussillon et VDN muscat de Rivesaltes, pour le compte de 750 adhérents qui cultivaient 1480 hectares de vignes.

La Cave Coopérative de vinification "La Roussillonnaise" a été créée en 1932 par 143 viticulteurs. Elle  vinifie, en 1954, 42 460 hectolitres d'AOC rivesaltes et VDQS corbières supérieurs du Roussillon.

La Société Coopérative de vinification "Les Vignerons" a été créée en 1938 par 191 viticulteurs et  vinifie, en 1943, 3 250 hectolitres de vins et, en 1957, 8 000 hectolitres de vins.

Cave coopérative de Rivesaltes.
Cave coopérative de Rivesaltes.
Cave coopérative de Rivesaltes.
Cave coopérative de Rivesaltes.

Cave coopérative de Rivesaltes.

Cave coopérative La Roussillonaise.
Cave coopérative La Roussillonaise.

Cave coopérative La Roussillonaise.

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Publié par Henri - dans histoire viticulture