La cave coopérative "La Ruche" a été créée en 1913.
En 1979 cette cave vinifie 11 613 hectolitres de vins dont 2 594 hectolitres d'AOC côtes-de-provence.
119 adhérents cultivaient alors 177 hectares de vignes.
La cave coopérative "La Bourgade" a été créée en 1923.
En 1979 cette cave vinifie 13 402 hectolitres de vins dont 3 333 hectolitres d'AOC côtes-de-provence.
220 adhérents cultivaient alors 222 hectares de vignes.
Il est à remarquer que la structure économique de ces deux entreprises (type de vin, volume vinifié), créées à dix ans d'intervalle, dans le même village, est strictement la même. Elles finiront par fusionner.
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Cave coopérative "La Ruche" à Pignans. Auteur Heller Marc Copyright (c) Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général
Coopérative Vinicole dite Coopérative la Ruche, puis le Cellier des Trois Pignes
La coopérative a été créée en 1912, sous le nom de "La Ruche". Elle a fusionné récemment avec l'autre coopérative de Pignans : "La Bourgade" ; elles ont adopté un nouveau nom : "Le Cellier...
Dossier d’œuvre architecture IA00127437 | Réalisé par Tuccelli Nicole ; Gontier Claudie inventaire topographique enquête thématique régionale, coopératives agricoles de Provence-Alpes-Côte d'Azur Coopérative Vinicole dite Coopérative la Ruche, puis le Cellier des Trois Pignes Provence-Alpes-Côte d'Azur > Var > Pignans
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Cave coopérative "La Bourgade" à Pignans. Auteur Heller Marc Copyright (c) Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Inventaire général
Dossier d’œuvre architecture IA00127436 | Réalisé par Tuccelli Nicole ; Gontier Claudie inventaire topographique enquête thématique régionale, coopératives agricoles de Provence-Alpes-Côte d'Azur Coopérative Vinicole dite Coopérative la Bourgade, puis le Cellier des Trois Pignes Provence-Alpes-Côte d'Azur > Var > Pignans
