La cave coopérative d'Ouveillan a été créée en 1936.
En 1979 elle a vinifié 125 086 hectolitres de vin de table et 534 adhérents cultivaient alors 1 202 hectares de vignes (rendement annuel moyen déclaré de 100 hectolitres par hectare)
En 2008 elle a absorbé la cave coopérative de Narbonne. NARBONNE (Aude)
source L'Independant 21 janvier 2009 http://www.lindependant.com/
Ouveillan : une grappe en symbole à la cave coopérative
La belle idée que voilà ! Le 20 juillet dernier, le concert des 20 ans des Vendanges du Cœur démarrait sur une chanson inédite et sur un geste symbolique de tous les artistes présents : compl...
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Cave coopérative à Ouveillan - Cave coopérative d'Ouveillan. 5e agrandissement. Signé G. Ladousse, daté du 25 février 1941. Façade principale, échelle : 2 cm pm, papier, encre bleue. Signé...
https://www.pop.culture.gouv.fr/notice/memoire/MHR91_20131130155
La société est créée le 30 décembre 1935 et le Conseil d'administration lance immédiatement un appel à candidature auquel répondent cinq architectes : Ladousse, Gibert, Hérans, Villeneuve ...
https://inventaire.patrimoines.laregion.fr/dossier/IA11001533