11 décembre 2022
7
11
/12
/décembre
/2022
09:12
La cave de Rieux-Minervois a été créée en 1933. Elle a vinifié, de 1974 à 1979, en moyenne annuelle, 82 197 hectolitres de vins dont 10 334 hectolitres de VDQS minervois.
En 1979, 397 viticulteurs cultivaient 1 281 hectares de vignes. La cave a vinifié, cette année là, 111 968 hectolitres de vins dont 4 313 hectolitres de VDQS (moins de 4 %).
Ses quais de réception sont similaires à ceux des caves coopératives de Saint-Hilaire, d'Arzens et de Morières-les-Avignon (rotonde).
Publié par Henri
-
dans
histoire viticulture