25 septembre 2021
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La Cave Coopérative "Les Vignerons de Maury" a été créée en 1910.
En 1979 cette cave a vinifié 43 652 hectolitres de vins dont 41 176 hectolitres d'AOC (V.D.N. maury, muscat de Rivesaltes, côtes-du-roussillon)
Cette année là 344 adhérents cultivaient 1700 hectares de vignes.
ETUDE SUR LES SOCIETES COOPERATIVES DE VINIFICATION DU MIDI DE LA FRANCE par Léonce MANDEVILLE de REGISMONT
1915
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Cave coopérative de Maury.
Quelques idées de recettes pour accompagner votre Maury
Nous vous proposons ici une recette de fondant au chocolat et une de canard aux cerises se mariant très bien avec du Maury ainsi qu'une recette de filet mignon au Maury. De plus nous vous proposons
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Publié par Henri
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dans
histoire viticulture