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5 décembre 2022 1 05 /12 /décembre /2022 12:10

La société coopérative vinicole de Bages (Pyrénées-Orientales) a été créée en 1938.
En 1979 cette cave a vinifié 47 546 hectolitres de vins dont 11 210 hectolitres de vins d'Appellation d'Origine Contrôlée (côtes-du-roussillon, rivesaltes et muscat-de-Rivesaltes).
375 adhérents cultivaient, en 1979, 719 hectares de vignes.

Cave coopérative de Bages (Pyrénées-Orientales)
Cave coopérative de Bages (Pyrénées-Orientales)
Cave coopérative de Bages (Pyrénées-Orientales)
Cave coopérative de Bages (Pyrénées-Orientales)
Cave coopérative de Bages (Pyrénées-Orientales)

Cave coopérative de Bages (Pyrénées-Orientales)

Cave coopérative de Bages (P-O) - monnaie de nécessité
Cave coopérative de Bages (P-O) - monnaie de nécessité

Cave coopérative de Bages (P-O) - monnaie de nécessité

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Publié par Henri - dans histoire viticulture
5 décembre 2022 1 05 /12 /décembre /2022 12:04

La coopérative de vinification de Calce a été créée en 1928.

En 1979 elle vinifiait encore 5 780 hectolitres de vins dont plus de la moitié d'AOC rivesaltes, muscat de Rivesaltes et côtes-du-roussillon pour le compte de 51 adhérents cultivant 170 hectares de vignes.

Cave coopérative de Calce.

Cave coopérative de Calce.

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Publié par Henri - dans histoire viticulture
4 décembre 2022 7 04 /12 /décembre /2022 22:34

La cave coopérative de Félines-Minervois a été créée en 1929.

Contrairement à ce que pourrait laisser supposer le nom du village cette cave n'a vinifié en 1979 que 1004 hectolitres de VDQS minervois pour une production totale de 33 291 hectolitres de vins (3%), pour le compte de 178 producteurs de raisins cultivant 560 hectares de vignes.

Cave coopérative de Félines-Minervois.
Cave coopérative de Félines-Minervois.
Cave coopérative de Félines-Minervois.
Cave coopérative de Félines-Minervois.

Cave coopérative de Félines-Minervois.

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Publié par Henri - dans histoire viticulture
4 décembre 2022 7 04 /12 /décembre /2022 22:32

La cave coopérative d'Azillanet a été créée en 1922.

De 1974 à 1979 elle a vinifié en moyenne 6 308 hectolitres de VDQS minervois pour une production totale de 38 177 hectolitres de vins.

En 1979 elle a produit 3 415 hectolitres de V.D.Q.S. pour une production totale de 55 300 hectolitres de vins  (6,18 % seulement)

En 1979, 250 adhérents cultivaient encore 681 hectares de vignes (deux hectares soixante douze ares et 40 centiares par adhérent).

La cave coopérative d'Azillanet, tout comme celle d'Aigne, ne vinifie  plus depuis 2011. Les raisins, vendangés mécaniquement, sont éraflés et pompés dans des bennes extérieures puis transportés sur d'autres sites (pompages et triturations successifs, stockage dans des bennes en pleine chaleur : le plus mauvais choix technologique possible a été effectué par la majorité des caves coopératives languedociennes).

coope-Azillanet-irrigation.jpg

  Irrigation à la veille des vendanges 2011.

Apologie de l'alcoolisme et de l'ivresse ou dénigrement du vin ? (photographie 2011)

 

Cave coopérative d'Azillanet.
Cave coopérative d'Azillanet.
Cave coopérative d'Azillanet.
Cave coopérative d'Azillanet.
Cave coopérative d'Azillanet.
Cave coopérative d'Azillanet.
Cave coopérative d'Azillanet.
Cave coopérative d'Azillanet.
Cave coopérative d'Azillanet.
Cave coopérative d'Azillanet.
Cave coopérative d'Azillanet.
Cave coopérative d'Azillanet.

Cave coopérative d'Azillanet.

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Publié par Henri - dans histoire viticulture
3 décembre 2022 6 03 /12 /décembre /2022 11:03

La cave coopérative de Péret a été créée en 1932.
Elle a vinifié , en 1979, 38 260 hectolitres de vins de table pour le compte de 198 viticulteurs (525 hectares en production)
.

Cave coopérative de Péret (Hérault).
Cave coopérative de Péret (Hérault).
Cave coopérative de Péret (Hérault).
Cave coopérative de Péret (Hérault).
Cave coopérative de Péret (Hérault).
Cave coopérative de Péret (Hérault).
Cave coopérative de Péret (Hérault).
Cave coopérative de Péret (Hérault).
Cave coopérative de Péret (Hérault).

Cave coopérative de Péret (Hérault).

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Publié par Henri - dans histoire viticulture
3 décembre 2022 6 03 /12 /décembre /2022 11:02

La cave coopérative "Les crus de Pérols", créée en 1950, a vinifié, en 1979, 20 660 hectolitres de vins de table pour le compte de 189 producteurs de raisins cultivant 270 hectares de vignes.

coope-Perols-1.jpg

 

coope-Perols-2-copie-1.jpg

 

coope-Perols-3.jpg

Il est intéressant de constater que les conteneurs d'ordures sont désormais systématiquement installés devant les bâtiments des caves coopératives languedociennes. En 1950 on soignait, à Pérols, l'esthétique du bâtiment hébergeant le transformateur électrique. En 2010 on jette ses ordures devant la cave avant le démantèlement su site. Les temps changent.

coope-Perols-4-copie-1.jpg

 

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Publié par Henri - dans histoire viticulture
3 décembre 2022 6 03 /12 /décembre /2022 11:01

La cave coopérative de Roquemaure a été créée en 1922. Elle a vinifié, en 1979,    28 855 hectolitres de vins dont un quart (7 137 hl) d' AOC côtes-du-rhône et lirac pour le compte de 300 producteurs de raisins cultivant 500 hectares de vignes.

Cave coopérative de Roquemaure.
Cave coopérative de Roquemaure.
Cave coopérative de Roquemaure.

Cave coopérative de Roquemaure.

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Publié par Henri - dans histoire viticulture
2 décembre 2022 5 02 /12 /décembre /2022 11:02

La cave coopérative de Pont-Saint-Esprit a été créée en 1929.
En 1979 cette cave a vinifié 42 000 hectolitres de vins dont 8 200 hectolitres d'AOC côtes-du rhône.
300 adhérents cultivaient alors 500 hectares de vignes.

Cave coopérative de Pont-Saint-Esprit.
Cave coopérative de Pont-Saint-Esprit.
Cave coopérative de Pont-Saint-Esprit.

Cave coopérative de Pont-Saint-Esprit.

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Publié par Henri - dans histoire viticulture
2 décembre 2022 5 02 /12 /décembre /2022 11:00

La cave coopérative de Saint-Christol-lez-Alès-Bagard a vinifié, en 1979, 59 671 hectolitres de vins de table (401 hectares de vignes en production).

Cave coopérative de Saint-Christol-lez-Alès-Bagard.
Cave coopérative de Saint-Christol-lez-Alès-Bagard.
Cave coopérative de Saint-Christol-lez-Alès-Bagard.
Cave coopérative de Saint-Christol-lez-Alès-Bagard.
Cave coopérative de Saint-Christol-lez-Alès-Bagard.

Cave coopérative de Saint-Christol-lez-Alès-Bagard.

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Publié par Henri - dans histoire viticulture
1 décembre 2022 4 01 /12 /décembre /2022 14:40

La cave coopérative d'Aigues-Vives (Gard), créée en 1940, a vinifié en 1979, pour le compte de 350 adhérents cultivant 423 hectares de vignes, 31 200 hectolitres de vins de consommation courante.

Cave coopérative d'Aigues-Vives (Gard)
Cave coopérative d'Aigues-Vives (Gard)
Cave coopérative d'Aigues-Vives (Gard)
Cave coopérative d'Aigues-Vives (Gard)

Cave coopérative d'Aigues-Vives (Gard)

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Publié par Henri - dans histoire viticulture