La cave coopérative de Maraussan dont les bâtiments ont été achevés en 1905, regroupait, en 1979, 498 adhérents qui cultivaient 766 hectares de vignes (moins de deux hectares, en moyenne, par viticulteur) La production est, en 1979, de 67 225 hectolitres...
La cave coopérative "Les Vignerons d'Autignac" a été créée en 1937. En 1954, 250 adhérents produisaient 18 500 hectolitres de vin de table. En 1979, 250 viticulteurs cultivaient 525 hectares de vignes et la cave vinifiait 36 365 hectolitres de vin dont...
La cave coopérative de Pépieux "Les Coteaux du Minervois", qui, bien évidemment, ne produit pas, ou si peu, de vins d'appellation d'origine contrôlée, a été créée en 1951. De 1974 à 1979 cette cave coopérative a vinifié, en moyenne annuelle, 71 985 hectolitres...
En Provence, la cave coopérative "L'Amicale de Saint-Maximin" a été créée en 1912. En 1979 cette cave a vinifié 64 019 hectolitres de vins dont moins d'un quart d'AOC côtes-de-provence (15 005 hectolitres). 564 adhérents cultivaient 1216 hectares de vignes....
La Société Coopérative Vinicole "Les Grands Vins de la Vallée de l'Agly" a été créée en 1910. En 1979 cette cave a vinifié 29 244 hectolitres de vins dont 17 672 hectolitres d'AOC (VDN rivesaltes et muscat-de-Rivesaltes, côtes-du-roussillon) 248 adhérents...
La cave coopérative "Les Cordeliers" a été fondée en 1922. En 1979, 316 adhérents cultivaient 326 hectares de vignes et la cave a vinifié cette année-là 16 395 hectolitres de vins de table. La cave coopérative "La Brignolaise" a été fondée en 1929. En...
En Provence, la cave coopérative agricole (oléicole et viticole) de Montfort-sur-Argens a été créée en 1908, selon l'annuaire officiel des cave coopératives de 1960-61. Il a existé deux caves coopératives : "La Vigneronne" et "La Montfortaise". Elles...
La cave coopérative d'Ouveillan a été créée en 1936. En 1979 elle a vinifié 125 086 hectolitres de vin de table et 534 adhérents cultivaient alors 1 202 hectares de vignes (rendement annuel moyen déclaré de 100 hectolitres par hectare) En 2008 elle a...
En Provence, la Cave Coopérative Vinicole de Carcès, "La Carçoise" a été créée en 1910. En 1979 cette cave a vinifié 48 000 hectolitres de vins 17 000 hectolitres d'AOC côtes-de-provence. 340 adhérents cultivaient 875 hectares de vignes. En 1961 a été...
La cave coopérative "Les Vignerons" a été créée en 1909. En 1979, 423 viticulteurs cultivaient 719 hectares de vignes. De 1974 à 1979 la cave a vinifié en moyenne 45 319 hectolitres de vins par an dont environ 15% de VDQS corbières rouge. Cave coopérative...
En Provence, la Cave Coopérative Vinicole de Flassans-sur-Issole a été créée en 1912. En 1979 cette cave a vinifié 30 409 hectolitres de vins dont moins d'un tiers d'AOC côtes-de-provence (5 468 hectolitres). 202 adhérents cultivaient 510 hectares de...
La cave coopérative d'Azille a été créée en 1934. En moyenne, de 1974 à 1979, elle a vinifié 56 836 hectolitres de vins dont 1 628 hectolitres de VDQS En 1979, 360 adhérents ont cultivé 732 hectares et la cave a vinifié 531 hectolitres de VDQS (Vins Délimités...
La cave coopérative "Les Petits Vignerons de Puisserguier" a été fondée en 1936. En 1979, 706 adhérents, présidés par Henri CARCANADE, cultivent 1310 hectares de vignes (moins de deux hectares, en moyenne, par coopérateur). La production est, cette année...
En Provence, la cave coopérative de Camps-les-Brignoles a été fondée en 1906 et fut la première avec celles de Cotignac . En 1954, 168 coopérateurs produisaient 8 529 hectolitres de vin. En 1979, 140 adhérents cultivaient 199 hectares de vignes et la...
La cave coopérative de Carcassonne, située Enclos Saint Joseph, route de Toulouse, a été créée en 1932. Elle a vinifié, en 1979, 23 444 hectolitres de vins de table, pour le compte de 204 producteurs de raisins cultivant 195 hectares de vignes (moins...
En Provence, à Cotignac, deux caves coopératives ont été fondées en 1905, en même temps que celle de Camps-les-Brignoles (Camps la Source) CAMPS-LA-SOURCE (Var) La coopérative agricole "La Défense" (278 adhérents) produisait 17 958 hectolitres de vins...
En Provence, la Cave Coopérative Vinicole de La Cadière-d'Azur, "La Cadiérenne" a été créée en 1929. En 1979 cette cave a vinifié 44 730 hectolitres de vins de table. 412 adhérents cultivaient 673 hectares de vignes. La cave coopérative des vins de Bandol,...
En 1937 est fondée la cave coopérative de Nézignan-l'vêque, "Les Vignerons". En 1979, 204 adhérents cultivent 500 hectares de vignes et la cave vinifie 51 993 hectolitres de vins de table. La moyenne de production, de 1974 à 1979, est de 41 043 hectolitres...
La Cave Coopérative de Vergèze-Codognan-Mus a été créée en 1939. En 1979 cette cave a vinifié 58 325 hectolitres de vins de table. 527 adhérents cultivaient 801 hectares de vignes. Ici aussi le patrimoine architectural viticole a été détruit. Cave coopérative...
La Cave Coopérative "La Fréjusienne" a été créée en 1920. En 1979 cette cave a vinifié 25 805 hectolitres de vins dont 2 873 hectolitres d'AOC côtes-de-provence. 119 adhérents cultivaient 335 hectares de vignes. La Cave Coopérative "La Vigneronne" a été...
La cave coopérative vinicole de Baixas a été créée en 1923. Elle a vinifié , en 1979, 59 081 hectolitres de vins dont 43 748 hectolitres d'AOC rivesaltes blanc et rouge, muscat de Rivesaltes blanc, côtes-du-roussillon et côtes-du-roussillon villages....
La cave coopérative "Les Treize Vents" a été créée en 1938. Cette cave a vinifié, en 1979, 37 786 hectolitres de vins dont à peine 3 362 hectolitres de VDQS minervois (moins de 10%) pour le compte de 122 producteurs de raisins cultivant 375 hectares de...
La cave coopérative vinicole "CECILIA" a été créée en 1927. Elle a vinifié, en 1979, 82 196 hectolitres de vins dont 50 533 hectolitres d' AOC côtes-du-rhône pour le compte de 380 adhérents cultivant 1 200 hectares de vignes. La cave coopérative des Vignerons...
La cave coopérative "La Ruche" a été créée en 1913. En 1979 cette cave a vinifié 11 613 hectolitres de vins dont 2 594 hectolitres d'AOC côtes-de-provence. 119 adhérents cultivaient alors 177 hectares de vignes. La cave coopérative "La Bourgade" a été...
La ville d'Aigues-Mortes a vu la création de quatre cave coopératives. En 1913 est illégalement construite la cave coopérative "Les Remparts". En 1979 elle a vinifié 17 776 hectolitres de vins de table pour le compte de 253 adhérents cultivant 233 hectares...
