22 novembre 2012
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En Provence, la Cave Coopérative "La Brussoise" a été créée en 1909. En 1979 cette cave a vinifié 8 494 hectolitres de vins de table. 80 adhérents cultivaient 188 hectares de vignes.
http://www.brue-auriac.fr/pdf/ECHO_Juillet_2005.pdf
http://www.brue-auriac.fr/pdf/ECHO_JANVIER2010.pdf
La Cave Coopérative "Le Castellas" a été créée en 1955. En 1979 cette cave a vinifié 4037 hectolitres de vins de table. 12 adhérents cultivaient 87 hectares de vignes.
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Publié par Henri
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dans
histoire viticulture