29 juin 2024
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La cave coopérative de Magalas, "les Vignerons de Magalas" a été créée en 1938.
En 1979, 370 viticulteurs cultivaient 720 hectares de vignes et la cave vinifiait 68 389 hectolitres de vins de table. Cette cave a cessé son activité et a été détruite en 2011.
Ces deux encarts publicitaires nous apprennent qu'en 1960 ses vins rouges de 10° à 11° sont très demandés par les "gourmets" et que les coopérateurs de Magalas ont investi dans un procédé hautement technologique de "massération" (sic).
Depuis quelques jours la cave coopérative s'en est allée en poussière et gravats...
Voici les dernières images prises ce 20 juillet 2011.De la cave, il ne reste que des panneaux de signalisation.
Destruction du patrimoine vinicole languedocien.
Publié par Henri
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dans
histoire viticulture