La cave coopérative agricole et vinicole de Saint-Cannat a été créée en 1927.
En 1979 elle vinifie 28 287 hectolitres de vins dont à peine 1 750 hectolitres de VDQS coteaux-d'aix-en-provence pour le compte de 303 adhérents cultivant 400 hectares de vignes.
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Cave coopérative agricole et vinicole de Saint-Cannat. Photographies inventaire du patrimoine culturel
coopérative vinicole - Inventaire Général du Patrimoine Culturel
La coopérative constituée en 1927 a fait construire la cave la même année. Un agrandissement a été effectué en 1929. Une nouvelle aile contenant des cuves fut bâtie entre 1956 et 1958 et un...
Dossier d’œuvre architecture IA13001104 | Réalisé par Destombes Florence ; Pauvarel Carole enquête thématique régionale, coopératives agricoles de Provence-Alpes-Côte d'Azur coopérative vinicole Provence-Alpes-Côte d'Azur > Bouches-du-Rhône > Saint-Cannat
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Consciente de l'importance de cet espace au centre du village et désireuse de ne pas céder cette parcelle à des projets immobiliers privés, la Municipalité a toujours préservé cet héritage ...
Excellente initiative alors qu'ailleurs le patrimoine viticole est détruit ou vendu à des promoteurs.
