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La cave coopérative de Fontès, "La Fontesole", a été créée en 1930.
En 1979, 309 adhérents cultivaient 600 hectares de vignes pour une production moyenne, de 1974 à 1979, de 46 423 hectolitres de vins de table.
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Cave coopérative de Fontès.
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Hérault : quand les caves coopératives du Clermontais se mettent en scène
Des portraits de caves sont réalisés avec sons et photos. Premier rendez-vous à Fontès.
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Photographie Alain Tendero.
Portrait de cave : Fontès
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Publié par Henri
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dans
histoire viticulture