En 1979 la production est essentiellement une production de VQPRD (AOC fitou rouge, AOC rivesaltes rouge et blanc, AOC muscat-de-Rivesaltes, VDQS corbières).
De 1974 à 1979 la moyenne de production est de 19 009 hectolitres d'AOC ,10 358 hectolitres de VDQS , 5 566 hectolitres de vins de pays et 3 473 hectolitres de vins de table.
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Tuchan. La cave de Mont Tauch a plongé dans le rouge
Confrontée à de sérieuses difficultés financières, la cave de Mont-Tauch étudie un plan de relance, avec le soutien de l'État qui ne veut pas voir disparaître cette entité. La cave de Mont...
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Cave coopérative de Tuchan.
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La cave de Tuchan est construite en 1914 par Jules-Pierre Reverdy qui met en oeuvre, dans ce bâtiment, diverses caractéristiques qu'il reprendra plus tard dans d'autres caves (avant-corps ...
https://inventaire.patrimoines.laregion.fr/dossier/IA11001613
Dossier d’œuvre architecture IA11001613 | Réalisé par Sauget Jean-Michel enquête thématique régionale, coopératives vinicoles coopérative vinicole : Cave coopérative de vinification et de distillerie de Tuchan (Aude) ; Les Caves du Mont Tauch France > Occitanie > Aude > Tuchan
