12 juillet 2024
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La cave coopérative "Les Côteaux Montolivains" a été créée en 1939.
En 1979, 132 adhérents, sous la présidence de Maurice Grignon, cultivent 223 hectares de vignes et produisent 14 286 hectolitres de vins dont 206 hectolitres de VDQS côtes-du-cabardès-et-de-l'orbiel (1,4 %)
Cette cave a cessé son activité et est aujourd'hui un lieu d'exposition d'oeuvres d'art.
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Cave coopérative de Montolieu.
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MONTOLIEU La métamorphose de l'ancienne cave coopérative
La coopérative, un pan de l'histoire de la viticulture audoise. Abandonnée depuis quelques années, celle de Montolieu est revenue à la vie. Entièrement restaurée, la Coopérative s'est métam...
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Publié par Henri
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dans
histoire viticulture