18 mars 2025
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La cave coopérative "Les Côteaux Montolivains" a été créée en 1939.
En 1979, 132 adhérents, sous la présidence de Maurice Grignon, cultivent 223 hectares de vignes et élaborent encore 14 286 hectolitres de vins dont à peine 206 hectolitres de VDQS côtes-du-cabardès-et-de-l'orbiel (1,4 %)
Cette cave a cessé son activité et est aujourd'hui un lieu d'exposition d’œuvres d'art.
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Annuaires nationaux des caves coopératives - 1947 - 1960 -1982
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Cave coopérative de Montolieu.
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MONTOLIEU La métamorphose de l'ancienne cave coopérative
La coopérative, un pan de l'histoire de la viticulture audoise. Abandonnée depuis quelques années, celle de Montolieu est revenue à la vie. Entièrement restaurée, la Coopérative s'est métam...
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Publié par Henri
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dans
histoire viticulture