La cave coopérative "Les Maitres Vignerons de Tautavel" a été créée en 1927.
En 1979, 225 adhérents produisaient 25 643 hectolitres de vin dont 16 133 hectolitres d'AOC côtes-du-roussillon, AOC rivesaltes et muscat-de-Rivesaltes.
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Cave coopérative "Les Maitres Vignerons de Tautavel"
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La Société Coopérative Agricole de Vinification "La Tautavelloise" a été créée en 1947 et utilise les bâtiments des anciennes caves BYRRH.
En 1979, 58 adhérents cultivaient 172 hectares de vignes et la cave vinifiait 4 828 hectolitres de vins AOC rivesaltes et muscat-de-Rivesaltes et seulement 128 hectolitres de vins de table.
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Cave coopérative "La Tautavelloise" (anciennes caves Byrrh).
Caves Byrrh - Inventaire Général du Patrimoine Culturel
En 1866, Simon et Pallade Violet, deux frères originaires de Corsavy, fondent une société à Thuir, destinée à faire commerce et notamment à négocier des vins. Rapidement, Simon Violet assoc...
https://inventaire.patrimoines.laregion.fr/dossier/IA66004055
Dossier d’œuvre architecture IA66004055 | Réalisé par Kerouel Maïlis (Rédacteur) ; Chabbert Roland (Rédacteur) dossier ponctuel Caves Byrrh France > Occitanie > Pyrénées-Orientales > Thuir
Apéritifs à base de vin et autres boissons.
