EMBRES-ET-CASTELMAURE (Aude)

22 novembre 2025 6 22 /11 /novembre /2025 17:32

La cave coopérative d'Embres-et-Castelmaure a été fondée en 1921.
Année              Adhérents              Production
1954                112                        11 940 hl
1958                116                         8 922 hl
En 1979 elle vinifie 16 464 hectolitres de vin dont 6 556 hectolitres de VDQS corbières pour le compte de 113 adhérents cultivant 285 hectares de vignes.

La cave coopérative la plus dynamique du département de l'Aude.

Cave coopérative d'Embres-et-Castelmaure.

3 Questions à Patrick de Hoÿm de Marien, le hobereau révolutionnaire d'Embres&Castelmaure - Le blog de JACQUES BERTHOMEAU

Dali était fou du chocolat Lanvin moi je le suis du vin d'Embres&Castelmaure lieu qui dispute à la gare de Perpignan le privilège d'être le centre du monde. Savoir être fou, retrouver le goût...

http://www.berthomeau.com/article-36024182.html

Questions à Patrick de Hoÿm de Marien, le hobereau révolutionnaire d'Embres-et-Castelmaure

Castelmaure

Depuis sa création notre coopé est novatrice & audacieuse, guidée par son amour de la perfection et de la qualité. Elle bouge avec son temps mais toujours hors des sentiers battus... Et ça, no...

https://www.castelmaure.com/

Le site internet de la cave d'Embres-et-Castelmaure

Castelmaure

La meilleure cave coop de France, dans les Corbières, grands vins du Languedoc Depuis 1990, sous la houlette de Bernard Pueyo et Patrick de Hoym de Marien, un suivi des parcelles et du rendement a...

https://www.vie-d-oc.fr/domaine/43/Castelmaure/

Une "coopé" qui a écrit l'histoire de la vigne (55)

Cette semaine, nous poursuivons notre saga à travers une coopérative viticole qui a su garder son caractère artisanal et familial : la cave d'Embres-et-Castelmaure, dans les Hautes Corbières.

https://www.ladepeche.fr/2023/11/07/une-coope-qui-a-ecrit-lhistoire-de-la-vigne-55-11564902.php

Une "coopé" qui a écrit l'histoire de la vigne

Castelmaure, les Vins de la Cave

Castelmaure - Commandez en ligne - Castelmaure: la meilleure cave coopérative de France

https://www.vie-d-oc.fr/domaine/43/Castelmaure/

Les vins de la cave

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