La Société Coopérative Agricole de Vinification et de Vente "Les Vignerons de la Haute-Corbière", à Saint-Jean-de-Barrou, a été créée en 1914.
En 1954, 154 adhérents élaboraient 12 848 hectolitres de vins.
De 1974 à 1979, cette cave coopérative a vinifié, en moyenne annuelle, 22 621 hectolitres de vins dont la moitié de VDQS corbières, pour le compte de 144 adhérents cultivant, en 1979, 435 hectares de vignes.
Les caves de Cascastel, Saint-Jean-de-Barrou, Villesèque et Fraïssé ont "fusionné".
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Cave coopérative de Saint-Jean-de-Barrou.
Cave coopérative vinicole : Maîtres Vignerons de Cascastel, Saint-Jean, Villesèque et Fraïssé
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La société est créée le 5 janvier 1914. Reverdy est probablement le maître d'œuvre chargé de la construction. La cave primitive comporte un seul vaisseau. Deux autres agrandissements sont r...
https://inventaire.patrimoines.laregion.fr/dossier/IA11001597
Dossier d’œuvre architecture IA11001597 | Réalisé par Sauget Jean-Michel enquête thématique régionale, coopératives vinicoles coopérative vinicole : Maîtres Vignerons de Cascastel, Saint-Jean, Villesèque et Fraïssé France > Occitanie > Aude > Saint-Jean-de-Barrou
