La cave coopérative de Bormes-les-Mimosas a été créée en 1925.
En 1979 cette cave vinifie 17 503 hectolitres de vins dont 4 185 hectolitres d'AOC côtes-de-provence.
209 adhérents cultivaient alors 309 hectares de vignes.
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Cave coopérative de Bormes-les-Mimosas. Photographies Marc Heller.
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coopérative vinicole - Inventaire Général du Patrimoine Culturel
Créée en 1925 avec une capacité de 10 000 hl., elle fut agrandie, en ce qui concerne la cuverie, par la superposition sur la travée ouest. Plus tard, la distillerie, à l 'ouest de la façade, ...
Dossier d’œuvre architecture IA83001308 | Réalisé par Tuccelli Nicole ; Pauvarel Carole enquête thématique régionale, coopératives agricoles de Provence-Alpes-Côte d'Azur coopérative vinicole Provence-Alpes-Côte d'Azur > Var > Bormes-les-Mimosas
