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  • BOUILLARGUES (Gard) (06/02/2025)
    La cave coopérative de Bouillargues a été créée en 1929. Elle vinifie, en 1979, 72 180 hectolitres de vins dont seulement 385 hectolitres (0,5%) de VDQS costières-du-gard pour le compte de 190 adhérents cultivant 850 hectares de vignes.Elle cesse son...
  • VILLENEUVE-LÈS-BÉZIERS (Hérault) (05/02/2025)
    La cave coopérative "La Grappe Dorée" de Villeneuve-lès-Béziers a été fondée en 1938. En 1979, 416 adhérents cultivent 421 hectares de vignes. La cave vinifie cette année-là 41 902 hectolitres de vins de table et est adhérente de l'Union Intercoopérative...
  • CAPENDU (Aude) (05/02/2025)
    La cave coopérative de Capendu a été créée en 1931. En 1979, 283 adhérents cultivent 495 hectares de vignes. La cave vinifie, cette année-là, 42 651 hectolitres de vins dont 1 842 hectolitres de VDQS corbières. Cave coopérative de Capendu (Aude)
  • DOUZENS (Aude) (05/02/2025)
    La cave de Douzens a été créée en 1938. En 1979 elle vinifie, pour le compte de 196 producteurs de raisins cultivant 410 hectares de vignes, 35 313 hectolitres de vins dont 2 554 hectolitres de VDQS corbières (moins de 10%). Cave coopérative de Douzens....
  • RIBAUTE (Aude) (05/02/2025)
    La cave coopérative de Ribaute a été créée en 1933. En 1979, les 61 adhérents de la société coopérative, présidée par Jean Vialade, cultivaient 269 hectares, pour une production moyenne, de 1974 à 1979, de 14 189 hectolitres de vin dont 4 997 hectolitres...
  • LE GRAU-DU-ROI (Gard) (05/02/2025)
    "Construite par Joseph Massota en 1969, la cave du Grau du Roi constituait la cave expérimentale (de niveau national) du centre de recherche œnologique de l'Établissement National Technique pour l'Amélioration de la Viticulture (ENTAV) de l'Espiguette,...
  • CARTES POSTALES (04/02/2025)
    Seules les Archives départementales de l'Aude, alors dirigées par Madame Sylvie Caucanas, se sont intéressées à ma collection de cartes postales (plus de 1500 au total) représentant des caves coopératives de vinification. Je continue de leur transmettre...
  • GÉMENOS (Bouches-du-Rhône) (01/02/2025)
    La cave coopérative de Gémenos a été créée en 1925. En 1979, elle vinifie 6032 hectolitres de vins de table pour le compte de 320 adhérents cultivant 182 hectares de vignes. La cave des "Les Vignerons du Garlaban et du Golfe d'Amour", est issue du regroupement...
  • La ROQUEBRUSSANNE (Var) (01/02/2025)
    En Provence, la cave coopérative vinicole de La Roquebrussanne, "La Roquière", a été créée en 1925. En 1979 cette cave vinifie 18 455 hectolitres de vins de table. 165 adhérents cultivaient alors 431 hectares de vignes. Cave coopérative de La Roquebrussanne....
  • FUVEAU (Bouches-du-Rhône) (01/02/2025)
    La cave coopérative de Fuveau a été créée en 1922. En 1979, elle vinifie 10 260 hectolitres de vins de table pour le compte de 363 adhérents cultivant 292 hectares de vignes. Cave coopérative de Fuveau - Auteurs des illustrations : Heller...