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La cave coopérative "La Chablisienne" a été créée en 1923. En 1979 elle vinifie 31 720 hectolitres de vins dont 30 446 hectolitres d'AOC chablis et bourgogne pour le compte de 180 adhérents cultivant 450 hectares de vignes.
Cave coopérative de Chablis.
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Publié par Henri
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dans
histoire viticulture