La cave coopérative de Bouillargues a été créée en 1929. Elle vinifiE, en 1979, 72 180 hectolitres de vins dont seulement 385 hectolitres de VDQS costières-du-gard pour le compte de 190 adhérents cultivant 850 hectares de vignes.
La Coopérative est fondée en 1928 et la cave est construite en 1929 par Henri Floutier, architecte. Extension avec la construction d'un second bâtiment et d'un local destiné à abriter une peti...
https://inventaire.patrimoines.laregion.fr/dossier/IA30001109
Dossier d’œuvre architecture IA30001109 | Réalisé par Potier Nicolas ; Wienin Michel enquête thématique régionale, coopératives vinicoles coopérative vinicole de Bouillargues, actuellement Cellier des vestiges romains France > Occitanie > Gard > Bouillargues