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  • SOURNIA (Pyrénées-Orientales) (04/05/2024)
    La cave coopérative de Sournia a été créée en 1948. En 1979 elle vinifie encore 3 830 hectolitres de vins dont 500 hectolitres d'AOC côtes-du-roussillon pour le compte de 170 adhérents (nombre à vérifier) cultivant 110 hectares de vignes. (En 1958, 130...
  • FEILLUNS (Pyrénées-Orientales) (04/05/2024)
    La cave coopérative de Feilluns ( Feilluns (nommée Felluns jusqu'en février 2020) a été créée en 1929. En 1979 elle vinifie encore 5 287 hectolitres de vins dont 2 066 hectolitres d'AOC côtes-du-roussillon pour le compte de 30 adhérents cultivant 95 hectares...
  • CAPESTANG (Hérault) (04/05/2024)
    La cave coopérative de Capestang a été fondée en 1936. En 1979, 650 adhérents cultivaient 1090 hectares de vignes et la cave a vinifié, cette année-là, 118 154 hectolitres de vins de table. Ce patrimoine architectural a été détruit. Cave coopérative de...
  • BALARUC-LE-VIEUX (Hérault) (03/05/2024)
    Une première cave coopérative a été créée à Balaruc-les-Bains, en 1934, par 47 viticulteurs dans des chais privés. En 1945 elle vinifie 3400 hectolitres de vin pour le compte de 115 adhérents. En 1956, elle élabore encore 2 250 hectolitres de vin pour...
  • PAZAC (Gard) (03/05/2024)
    La cave coopérative des "Grands Vins de Pazac" a été créée en 1968. Elle vinifie, en 1979, 19 466 hectolitres de vins dont 2 302 hectolitres (12 %) de VDQS costières-du-gard pour le compte de 17 adhérents, rapatriés d'Algérie, cultivant 230 hectares de...
  • REDESSAN (Gard) (03/05/2024)
    La cave coopérative "Le Bondavin" a été créée en 1927. En 1979 elle vinifie 80 897 hectolitres de vins dont 950 hectolitres de VDQS costières-du-gard (1%) pour le compte de 230 adhérents cultivant 982 hectares de vignes. Cave coopérative de Redessan....
  • MONTPELLIER (Hérault) (02/05/2024)
    La cave coopérative "Les Vignerons", rue Saint-Cléophas à Montpellier, a été créée en 1929 par 70 viticulteurs. En 1954 elle vinifie 35 393 hectolitres de vin pour le compte de 680 adhérents. 1943 : 11 868 hl 318 adhérents 1946 : 10 616 hl 420 adhérents...
  • SAINT-BAUZELY (Gard) (02/05/2024)
    La cave coopérative de Saint-Bauzely (Gard) a été créée en 1925. En 1954 cette cave vinifie 11 870 hectolitres de vins de table pour le compte de 50 adhérents. En 1958 elle a vinifié 8 880 hectolitres pour le compte de 55 viticulteurs. La cave, désaffectée,...
  • TORNAC (Gard) (02/05/2024)
    La cave coopérative de Tornac a été créée en 1924. En 1979 elle vinifie 40 153 hectolitres de vins de table pour le compte de 175 adhérents cultivant 475 hectares de vignes. Cave coopérative de Tornac.
  • SAINT-DIONISY (Gard) (01/05/2024)
    La cave coopérative de Saint-Dionisy (Gard) a été créée en 1924. En 1954 cette cave vinifie 10 300 hectolitres de vins de table pour le compte de 47 adhérents. Cave coopérative de Saint-Dionisy (photographie Michel Wienin) Dossier d’œuvre architecture...