• BANYULS-DELS-ASPRES (Pyrénées-Orientales) (13/09/2026)
  
  La cave coopérative des "Côtes de Banyuls-Haut Roussillon", créée en 1948, vinifie encore , en 1979, 27 568 hectolitres de vins dont 7 332 hectolites d' AOC côtes-du-roussillon, rivesaltes et muscat-de-Rivesaltes. Elle rassemble alors 170 coopérateurs...
• LANSARGUES (Hérault) (13/09/2026)
  
  La cave coopérative de Lansargues a été créée en 1913 par 204 viticulteurs. En 1946, 372 adhérents vinifiaient 41 281 hectolitres de vins de table. En 1954, 450 adhérents vinifiaient 62 523 hectolitres de vins de table. Elle a cessé son activité. Cave...
• BÉLESTA (Pyrénées-Orientales) (13/09/2026)
  
  La cave coopérative de Bélesta, fondée en 1925, comptait, en 1979, 130 adhérents qui cultivaient 365 hectares de vignes et élaboraient 11 527 hectolitres de vins dont un tiers (4 404 hectolitres) d'AOC côtes-du-roussillon et rivesaltes. Cave coopérative...
• SAINT-THÉODORIT (Gard) (13/09/2026)
  
  La cave coopérative de Saint-Théodorit a été créée en 1930. En 1979 elle vinifie 29 978 hectolitres de vins de table pour le compte de 59 adhérents cultivant 329 hectares de vignes. Cave coopérative de Saint-Théodorit (Gard). Caves coopératives en Languedoc-Roussillon...
• ROUTIER (Aude) (13/09/2026)
  
  La cave coopérative "du Razès" a été créée en 1947. En 1979 elle vinifie 229 759 hectolitres de vins dont 1,5 % (3 323 hl) de VDQS côtes de la malepère , pour le compte de 653 producteurs de raisins cultivant 2 350 hectares de vignes. Les caves du Razès...
• MILHAUD (Gard) (12/09/2026)
  
  La cave coopérative de Milhaud-Saint-Césaire a été créée en 1945. En 1979 elle vinifie 62 470 hectolitres de vin de table pour le compte de 320 adhérents cultivant 552 hectares de vignes. La cave, magnifique, a été détruite pour faire place à d'horribles...
• BEAUCAIRE (Gard) (12/09/2026)
  
  La cave coopérative "Les Vignerons Beaucairois" a été créée en 1914. Elle vinifie, en 1979, 114 370 hectolitres de vins de table pour le compte de 448 adhérents cultivant 950 hectares de vignes. Cave coopérative de Beaucaire. Pressoir continu et balance....
• SALLÈLES-D'AUDE (12/09/2026)
  
  La cave coopérative "Les Côteaux de Saint Cyr", à Sallèles-d'Aude, créée en 1937 et désormais détruite, vinifiait, en 1979, 54 500 hectolitres de vins de table pour le compte de 376 adhérents cultivant 450 hectares de vignes. Cave coopérative "Les Côteaux...
• PUIMISSON (Hérault) (12/09/2026)
  
  La cave coopérative "Les Vignerons de Puimisson" a été créée en 1947. En 1979, 210 coopérateurs cultivent 639 hectares de vignes et vinifient 62 865 hectolitres de vins. De 1974 à 1979, en moyenne annuelle, 54 813 hectolitres de vins de table et de vins...
• MONTPEYROUX (Hérault) (12/09/2026)
  
  La cave coopérative "Les Coteaux du Castellas" a été créée en 1950. En 1979, elle vinifie, pour le compte de 245 adhérents cultivant 670 hectares de vignes, 35 727 hectolitres de vins dont 8 786 hectolitres de VDQS coteaux-du-languedoc et coteaux-du-languedoc...