La cave coopérative de Lansargues a été créée en 1913 par 204 viticulteurs.
En 1946, 372 adhérents vinifiaient 41 281 hectolitres de vins de table.
En 1954, 450 adhérents vinifiaient 62 523 hectolitres de vins de table.
Elle a cessé son activité.
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Hérault : l'avenir de la cave coopérative de Lansargues entre les mains des habitants
Les coopérateurs ont décidé de vendre le bien. Ils ont signé un compromis avec un viticulteur mais la Ville devrait préempter. À moins que les habitants en décident autrement.
Aujourd’hui, Une partie des locaux abrite les ateliers municipaux, une autre est louée à une société privée qui l’utilise pour la vinification, le stockage et de commercialisation de vin.
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Caves coopératives en Languedoc-Roussillon
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Caves coopératives en Languedoc-Roussillon Facebook Whatsapp linkedin Mail Par : Geneviève Gavignaud-Fontaine; Jean-Louis Vaysettes; Jean-Michel Sauget; Michel Wienin; Sabine Normand; Lionel Rodriguez; Jean-Marc Touzard Collection : Autres publications régionales ISBN : 978-2-914-528-80-1 Date de parution : 2010 256 pages 30.00 €
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