13 juillet 2024
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Deux caves coopératives ont coexisté à Puichéric.
La cave coopérative Le Progrès a été créée en 1933, soit un an après la cave coopérative La Grappe.
En 1979, 196 adhérents cultivaient 401 hectares ( deux hectares par adhérent en moyenne) et la cave vinifiait 38 234 hectolitres de vins dont 1,3 % de VDQS.
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Cave coopérative "Le Progrès".
PUICHÉRIC (Aude) "La Grappe Minervoise"
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Publié par Henri
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dans
histoire viticulture