12 juillet 2024
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La cave coopérative agricole des vignerons de Quillan a été créée en 1930 et comptait, en 1954, 517 adhérents pour une production de 8 880 hectolitres de vins de table.
En 1979, 428 viticulteurs cultivaient 105 hectares de vignes, soit 25 ares par coopérateur. La cave vinifiait cette année là 3 290 hectolitres de vins de table.
La cave coopérative a été rasée pour laisser place à un lotissement.
(pas d'image et toujours à la recherche d'une photographie)
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Publié par Henri
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dans
histoire viticulture