11 juillet 2024
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La cave coopérative de Raissac-sur-Lampy, créée en 1931, vinifie, en 1979, 25 000 hectolitres de vins de table pour le compte de 230 producteurs de raisins cultivant 357 hectares de vignes. Elle a cessé son activité en 2011.
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Cave coopérative de Raissac-sur-Lampy
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En Languedoc on rénove les façades des coopés après leur faillite ou leur fermeture. Pourquoi entretenir un outil de production tant qu'il est en service ?
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Publié par Henri
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dans
histoire viticulture