La société coopérative de vinification de Trouillas, créée en 1927, a vinifié, en 1979, 48 132 hectolitres de vins dont 13 343 hectolites d' AOC côtes-du-roussillon, rivesaltes et muscat-de-Rivesaltes. Elle rassemblait, cette année-là, 260 coopérateurs cultivant 890 hectares de vignes.
La cave est construite en 1927 et agrandie de travées identiques à la première en 1929, 1932 et 1937 par Jean-Marie Turié. De nouveaux agrandissements sont effectués jusque vers 1965. À l'int...
https://inventaire.patrimoines.laregion.fr/dossier/IA66002002
Dossier d’œuvre architecture IA66002002 | Réalisé par Wienin Michel enquête thématique régionale, coopératives vinicoles coopérative vinicole de Trouillas, actuellement Cellier de Trouillas-Pierre d'Aspres France > Occitanie > Pyrénées-Orientales > Trouillas
Vin disparu à Trouillas : le ton monte
Les 7 500 hectolitres de Vin doux naturel qui manquent à l'appel dans les cuves de la cave coopérative pourraient entraîner la ruine de plusieurs viticulteurs. Comment payer aux coopérateurs ...
http://www.lindependant.fr/2017/01/11/vin-disparu-a-trouillas-le-ton-monte,2285774.php
750 000 litres de VDN ont "disparu" a la cave coopérative de Trouillas.
Trouillas : "Les caves disparaissent en même temps que les petits producteurs"
Avec l'annonce de la vente imminente de la cave coopérative de Trouillas à un promoteur et la crainte que le bâtiment soit rasé pour y installer "un discounter", le mouvement #Agissons 66 organ...
Destruction du patrimoine vinicole.