La cave coopérative de Saint-Nazaire-d'Aude, créée en 1951, vinifie, en 1979, 30 754 hectolitres de vins, dont moins de 2% de V.D.Q.S. minervois (411 hectolitres) pour le compte de 166 adhérents cultivant 334 hectares de vignes (en moyenne 2 hectares par viticulteur).
Publi-promotion publiée dans l'annuaire national des caves coopératives de France 1960-61 édité sous le patronage de la Confédération Nationale des Coopératives Vinicoles - Régie Nationale de Publications Officielles - 11, rue Saint Augustin, PARIS - 2éme.
Ancienne Imprimerie Générale X. Perroux et fils S.A.- MACON 83.802
Il est intéressant de noter que la cave coopérative de Saint-Nazaire-d'Aude vinifiait plus de 98% de vins de table et que l' AOC languedoc n'existait pas en 1960. S'agirait-il là d'une publicité mensongère cautionnée par la C.N.C.V. ?
Il y a prescription...et la cave coopérative ne vinifie plus, ni vin de table, ni AOC.
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Cave coopérative de Saint-Nazaire-d'Aude.
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coopérative vinicole - Inventaire Général du Patrimoine Culturel
La société est créée le 2 mars 1951 et la cave est construite la même année par René Villeneuve dans le style régionaliste qu'il privilégie dans l'Aude après la Seconde Guerre mondiale ...
Dossier d’œuvre architecture IA11001600 | Réalisé par Sauget Jean-Michel enquête thématique régionale, coopératives vinicoles coopérative vinicole France > Occitanie > Aude > Saint-Nazaire-d'Aude
