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20 septembre 2022 2 20 /09 /septembre /2022 13:52

SAINT-GÉLY-DU-FESC (Hérault)
La cave coopérative "Les Coteaux de Saint-Gély-du-Fesc" , fondée en 1939, produisait, en 1979, 23 512 hectolitres de vins, dont à peine 6 % de VDQS pic-saint-loup, pour le compte de 179 adhérents cultivant 322 hectares de vignes. Cave coopérative de...
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Publié par Henri - dans histoire viticulture
20 septembre 2022 2 20 /09 /septembre /2022 13:49

ASSAS (Hérault)
La cave coopérative d'Assas, créée en 1939, vinifiait en 1979, pour le compte de 170 adhérents cultivant 436 hectares de vignes, 33 629 hectolitres de vins de table. Cave coopérative d'Assas.
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Publié par Henri - dans histoire viticulture
20 septembre 2022 2 20 /09 /septembre /2022 10:17

VILLENEUVE-LES-CORBIÈRES (Aude)
La cave coopérative "pilote" de Villeneuve-les-Corbières a été fondée en 1948 et vinifiait en 1979, pour le compte de 72 adhérents cultivant 319 hectares de vignes, 13 793 hectolitres de vins dont 90 % d'AOC fitou, rivesaltes, muscat de Rivesaltes et...
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Publié par Henri - dans histoire viticulture
20 septembre 2022 2 20 /09 /septembre /2022 10:06

PARAZA (Aude)
La cave coopérative des vignerons de Paraza, créée en 1922, vinifiait en 1979, pour le compte de 125 adhérents cultivant 273 hectares de vignes, 22 906 hectolitres de vins dont 10% de VDQS minervois rouge. Cave coopérative de Paraza.
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Publié par Henri - dans histoire viticulture
19 septembre 2022 1 19 /09 /septembre /2022 19:10

SIGEAN (Aude)
La cave coopérative de Sigean (Les Vignerons Réunis) a été créée en 1930. Elle a vinifié, en moyenne annuelle, de 1974 à 1979, 16 375 hectolitres de VDQS corbières, essentiellement rouges, 19 507 hectolitres de vins de pays et 23 565 hectolitres de vins...
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Publié par Henri - dans histoire viticulture
18 septembre 2022 7 18 /09 /septembre /2022 13:09

VILLENEUVE-MINERVOIS (Aude)
La cave coopérative "La Grappe" de Villeneuve-Minervois a été fondée en 1925 et vinifiait en 1979, pour le compte de 364 adhérents cultivant 930 hectares de vignes, 65 928 hectolitres de vins dont 14 % de VDQS minervois. Cave coopérative de Villeneuv...
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Publié par Henri - dans histoire viticulture
18 septembre 2022 7 18 /09 /septembre /2022 13:03

PEYRIAC-MINERVOIS (Aude)
La cave coopérative de Peyriac-Minervois a été fondée en 1930. En 1979, 252 adhérents cultivant 550 hectares de vignes produisaient 41 696 hectolitres de vins dont seulement 748 hectolitres de VDQS minervois (moins de 2 % de sa production !) Cave coopérative...
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Publié par Henri - dans histoire viticulture
18 septembre 2022 7 18 /09 /septembre /2022 12:58

TRAUSSE (Aude)
La cave coopérative "Les Costos Roussos" a été créée en 1937. De 1974 à 1979 elle a vinifié en moyenne 32 296 hectolitres de vins dont 7 638 hectolitres de VDQS minervois. En 1979 elle a produit 45 053 hectolitres de vins dont 10 863 hectolitres de VDQS...
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Publié par Henri - dans histoire viticulture
18 septembre 2022 7 18 /09 /septembre /2022 12:55

CAUNES-MINERVOIS (Aude)
La cave coopérative de Caunes-Minervois "La Vigneronne" a été créée en 1922. De 1974 à 1979 elle a vinifié en moyenne 32 494 hectolitres de vins dont 4382 hectolitres de VDQS minervois. En 1979, 430 adhérents cultivaient 742 hectares de vignes, soit moins...
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Publié par Henri - dans histoire viticulture
18 septembre 2022 7 18 /09 /septembre /2022 12:48

PEYRIAC-DE-MER (Aude)
La cave coopérative de Peyriac-de-Mer a été fondée en 1932. En 1979, 363 adhérents cultivant 981 hectares de vignes produisaient 63 850 hectolitres de vins dont un quart de VDQS corbières. Cave coopérative de Peyriac-de-Mer.
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Publié par Henri - dans histoire viticulture