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  • CÉRET (Pyrénées-Orientales) (23/08/2026)
    La cave coopérative de vinification du Château d'Aubiry a été créée en 1939. En 1979 elle vinifie 14 613 hectolitres de vins dont 5 903 hectolitres d'AOC rivesaltes, muscat-de-Rivesaltes et côtes-du-roussillon pour le compte de 600 adhérents cultivant...
  • LÉZIGNAN-CORBIÈRES (Aude) (23/08/2026)
    Deux caves coopératives ont coexisté à Lézignan-Corbières. La cave coopérative "Les Vignerons" a été créée en 1909. En 1979, 423 viticulteurs cultivaient 719 hectares de vignes. De 1974 à 1979 la cave vinifie en moyenne 45 319 hectolitres de vins par...
  • GÉNÉRAC (Gard) (23/08/2026)
    La cave coopérative des Costières de Générac a été créée en 1927. Elle vinifie, en 1979, 165 953 hectolitres de vins dont 6 896 hectolitres de VDQS costières-du-gard pour le compte de 435 adhérents cultivant 225 hectares de vignes. Cave coopérative de...
  • BEAUVOISIN (Gard) (23/08/2026)
    La cave coopérative de Beauvoisin, créée en 1928, vinifie en 1979, pour le compte de 300 adhérents cultivant 930 hectares de vignes, 79 925 hectolitres de vins dont 90 % de vins de table. Cave coopérative de Beauvoisin. Dossier d’œuvre architecture IA30001106...
  • MARAUSSAN (Hérault) (22/08/2026)
    La cave coopérative de vinification de Maraussan dont les bâtiments ont été achevés en 1905, regroupait, en 1979, 498 adhérents cultivant 766 hectares de vignes (moins de deux hectares, en moyenne, par viticulteur) La production est, en 1979, de 67 225...
  • FLEURY-D'AUDE (21/08/2026)
    La cave coopérative "La Vendemiaire" a été créée en 1937. En 1979, 652 adhérents cultivaient 889 hectares de vignes (à peine un peu plus d'un hectare par coopérateur) et la cave vinifiait 91 000 hectolitres de vins de table. Cave coopérative de Fleury...
  • SAINT-NAZAIRE-D'AUDE (21/08/2026)
    La cave coopérative de Saint-Nazaire-d'Aude, créée en 1951, vinifie, en 1979, 30 754 hectolitres de vins, dont moins de 2% de V.D.Q.S. minervois (411 hectolitres) pour le compte de 166 adhérents cultivant 334 hectares de vignes (en moyenne 2 hectares...
  • VILLENEUVE-LES-CORBIÈRES (Aude) (21/08/2026)
    La cave coopérative "pilote" [sic] de Villeneuve-les-Corbières a été fondée en 1948 et vinifie, en 1979, pour le compte de 72 adhérents cultivant 319 hectares de vignes, 13 793 hectolitres de vins dont 90 % d'AOC fitou, rivesaltes, muscat-de-Rivesaltes...
  • GAURIAC (Gironde) (20/08/2026)
    La cave coopérative de Gauriac a été créée en 1934. En 1979 elle vinifie 9 677 hectolitres de vins dont 6 918 hectolitres d' AOC côtes-de-bourg pour le compte de 56 adhérents cultivant 167 hectares de vignes. Cave coopérative de Gauriac Copyright : (c)...
  • VILLIERS-SUR-LOIR (Loir-et-Cher) (19/08/2026)
    La cave coopérative de Villiers-sur-Loir a été créée en 1930. En 1979 elle vinifie 20 025 hectolitres de vins dont 2 014 hectolitres de VDQS pour le compte de 253 viticulteurs cultivant 282 hectares de vignes. Cave coopérative de Villiers-sur-Loir Cave...